Nylig innhold av Andreasfe

Gi blanke i typedefinisjonen. Brygg et godt øl, og la definisjonen komme i andre eller hundrede rekke. Har selv benyttet Kazbek og kommer til å benytte den igjen. Etter min mening er det en humle som gjør seg godt i en hoppy lager. Ja. En moderne lager kanskje? Litt "Saaz møter Cascade". "Modern...

Ja. Bokk-øl bør, slik jeg ser det, typisk være noe kraftigere og søtere. Ringnes Jule-øl blå (den på polet) vil jeg nok kategorisere som en Bokk. Ringnes Julebokk (den grønne) er en dobbelbokk.

Typisk tradisjonelt norsk juleøl i butikkstyrke fra de store bryggeriene vil jeg nok kategorisere som Münchner Dunkel/Bayer.

Kanskje i retning av en Bayer utseendemessig? Eller er den enda lysere enn det? Vienna lager? Isåfall er det jo veldig fravikende fra 7 Sorter :-P

Personlig syns jeg man med fordel kan stryke 2 uker cold crash og 4 uker modning på lyst humledrevet øl som Pale Ale og India Pale Ale. Slikt er best som ferskvare. Hva med om brudeparet tar opp ølbrygging som en felles hobby? :) Det er veldig lett å brygge ålreit øl, så lenge man har renholdet...

Ja. Tappetårnet er skrudd fast i benkeplaten, og det er borret hull til slangene ovenfra og gjennom både benkeplate og "tak" på kjøleskap. Etter at slangene er ført igjennom er det tettet med silikon.

Skal teste Mangrove gjær for første gang på noen av mine neste brygg. En California common-aktig sak med M54 California lager. Trippel IPA med M42 New World Strong Ale. Et eksperimentbrygg. Malen er et øl av typen Dogfish 120 minutes IPA.

Jeg har Speidel Braumeister 10L, men har tilgode å prøve dobbeltmesk. Kanskje til årets juleøl eller en imperial IPA i høst? Anser det for å virke litt vel tidkrevende (selv om mye gjør seg selv med denne vidunderlige bryggemaskinen) :) Har nå ca. 10 brygg på samvittigheten med Speidel 10L, og...

Så klart. Det var ene og alene basert på erfaringene jeg har med de to bryggene jeg har satt. Henholdsvis 10,5L Bock med OG 1065, og 12,5L APA med OG 1051. De var jo forskjellig type malt, og forskjellig meskeskjema også. Begge med utgangspunkt i 2,7 kg malt.

Har hatt denne noen uker nå, og må si meg meget fornøyd. Har bare rukket å brygge et par ganger, og begge bryggene står nå til gjæring. Så lite arbeid og så enkelt renhold. Særlig hvis man bruker humleposer. 2,6-2,8 kg malt medfører jo noen begrensninger. OG på 1070 er innen rekkevidde, og det...

Supert. De kan hentes hos meg i kveld (mellom 19:00 og 22:00). Detaljert info sendes på PM.

Etter å ha gått over til fat så har jeg ikke behov for så mange flasker. Selger derfor: 4 stk kasser med 20 x 0,5L flasker Det er litt limrester på en del av flaskene etter selvlagede etiketter. Selges fortrinnsvis samlet for 500 kr. (som er halv pris). Ved lav interesse kan kassene...

Da jeg har gått over til Cornelius-fat, så selger jeg mine 5L BeerKing fat med tappedispenser. Det er altså dette settet: https://www.bryggselv.no/fat/400517/komplett-party-keg-5l-sett Dog har jeg ingen Co2-patroner igjen, så det følger altså ikke med. Må hentes i Oslo nord. Minstepris...

Takk for interessen. Kjelen er din for 1200 kr. Mer detaljert info er sendt på PM. Jeg har altså akseptert et bud på 1200 kr. fra MariusB87, og kjelen kan derfor anses som solgt.

Takk for råd. Er fersk på all grain. Jeg gjør nok da en solid justering på Pale vs Munich.