Nylig innhold av Jørgen O

Takk - oppdatert.

Nå er oppskriftene til de tre beste bryggene for hver klasse publisert på siden lenket til nedenfor. Oppskriftene ligger på Norbryggs brukerkonto hos Brewfather, noe som burde gjøre det lett å kopiere og gjenbruke oppskriftene for de som ønsker det. https://norbrygg.no/nm-oppskrifter-2024/

Når den har kommet så langt, er det uproblematisk å la den stige fritt til 16-18 grader.

I morgen publiserer vi oppskriftene for alle øl som fikk medaljeplass i årets NM. Nytt av året er at alle oppskrifter er samlet og lett tilgjengelige på Brewfather-plattformen. Takk til @Kold Brygg for en god jobb med å legge til rette for det!

Finaleresultatene er nå publisert. Gratulerer til alle norgesmestere! https://norbrygg.no/finaleresultater-nm-2024/

Og sjekk på https://konkurranse.norbrygg.no/ at ølet ikke er diskvalifisert.

Hvis du oppdager feil eller mangler, send en mail til nm@norbrygg.no.

Resultater fra alle innledende runder er nå publisert: https://norbrygg.no/category/konkurranser/NM-i-hjemmebrygging-alle/nm2024/

Hehe, Joe, ikke Josh, så klart. Jeg synes at Wolfgang Wee oftest er mer mikrofonstativ enn kritisk intervjuer, dessverre.

Jeg hører meget selektivt på Wolfgang Wee. Hele denne mat- og ernæringsserien med Birger Svihus synes jeg er interessant. Og alle episodene med min sambygding Thor Gotaas. Men når han inviterer personligheter som er omstridte av en grunn, gjerne for å snakke ufiltrert om kjønnsroller og det som...

Takk for beskjeden. Lagt til på kartet vårt nå: https://norbrygg.no/stasjoner-fylling-av-co2/

Jeg har laget øl som ble tappet til fat 5 dager etter gjæringsstart som ble bra, og øl som har stått betydelig lengre og likevel hadde hatt godt av mer tid. Dette kommer med erfaring. Og i mellomtiden hjelper Norbrygg-forumet deg. :)

Referat fra sentralstyremøtet 17. april 2024.

Selv om det kan ha forekommet eksempler på det motsatte, mener jeg at gjeldende instruks og intensjonen allerede er slik i dag at dersom det er close mellom flere bidrag i en flight så sender man heller videre en for mye enn en for lite per flight. Ref. teksten fra dommerinstruksen som...

Hvis det eksempelvis er tre øl som tydelig utmerker seg i en flight, skal naturligvis ikke kun to bli sendt videre. Dommerinstruksen sier jo nettopp hvordan dette skal håndteres. Det er ikke slik at problemstillingen som løftes ikke forstås eller tas på alvor av dommerne/konkurranseansvarlige...