Har en surøl stående til gjæring, 50/50 pilsnermalt og hvete, philly sour, samt magnum og citra.
Har lyst til å ha en sitronsmak på den, og tenkte å ha sitronskall i sprit, og hive det oppi. Blir det overkill om jeg tar sitronjuicen oppi også? Noen som har brilliante forslag på annet gøy jeg...
Garshol skal snart holde et foredrag som ser veldig interessant ut på Østlandet(ølets histore i Norge gjennom bilder). Han sier han kan holde det i Bergen også om noen vil arrangere. Så da smiler jeg veldig pent til norbrygg-Hordaland og lurer på om det er noe dere kunne være interessert i?
Det er en sneaky måte å beholde anonymitet på Internett på, jeg har aldri sagt hvor jeg jobber ;)
Nei, milevis fra proff, men lurte på om det er ok mtp at konkurransen var i samarbeid med vestbrygg.:D
En kjekk dag å hente posten! nydelige stiklinger fra @Vladimir og to bøker kjøpt på finn! Nett som i barndommen, da høydepunktet var når pennyklubbpakken kom
Er på flyttefot bort fra de vennene mine jeg pleier å diskutere brygging og byttelåne humle med. Leter etter en ny bryggegjeng på min nye hjemplass finnes det noen laug i Bergen med plass til en til?
Vi brukte Safale tørrgjær. Beste ølet jeg har smakt, så vi kjøpte et nytt sett sist vi var i Bergen :)
Drikker lite selv, men fryktelig flink til å gi bort, så det er allerede tomt...
Har vært med på noen brygg til nå(mannen og bryggekompisen hans, samt fatteren), men de er så unøyaktige! Kvantitet fremfor kvalitet, jo høyere gjæringstemp, jo bedre. Hygiene er bare veiledende, jeg spylte den skikkelig godt altså...
Så nervene mine tåler ikke brygging om ikke jeg er...
Traff på OGen, mengden ble ca 22,5l. Mannen sa han hadde vann i slik at det var "mer enn 25 liter hvertfall" til skylling. Og så er jeg ganske liberal på mengden med grums som må ligge igjen i kjelen, så er foreløpig fornøyd :) Nå skal det få kose seg sammen med Vestbryggs Mild Jul(satt igår)...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.