Søkeresultater

Har dere fått med dere denne? Mon tro hvor bra den virker på hjemmebokset dry stout? :) https://nitrosurge.guinness.com/en/

Hvilke erfaringer har folket her inne med gjær fra WHC Lab? Brewshop har fått inn et godt utvalg derfra i både 11g og 500g pakker. 11g: https://brewshop.no/butikk/ravarer/gjaer/torrgjaer-1/whc-lab-1 500g: https://brewshop.no/butikk/proff/gjaer-1/whc-lab

Ganske råtten avgjørelse spør du meg…

Noen som vet noe mer hva dette betyr for Craftco / Bryggselv?

Det ligger litt bruddstykker her og der om prosjektet mitt på forumet men kanskje greit å samle alt en plass? Lambic, gueuze, kriek osv er min absolutte favoritt ølstil men jeg har ikke turt å hive meg utpå å brygge med "basselusker" tidligere, sannsynligvis av frykt for å vente et år eller to...

Kalenderen har rundet og vi er i 2022 allerede. Happy new brew-year! Hva skal dere endre, gjøre mer av, gjøre mindre av, gjøre for første gang osv i året som kommer?

Godt lesestoff om tørrhumling :) Dry Hop Best Practices: Using Science as a Guide for Process and Recipe Development

Noen som har en slik kjele for salg? Blitt umulig å få tak på denne størrelsen, det henger nok sammen med at ny versjon er på vei med Triclamp porter. Skulle jo helst hatt den varianten da men ikke sett i salg i Norge enda...

Unte meg en Bucket Blaster i dag, fy søren så genialt! Nå blir vask av Fermentasaurus, Fermzilla og Corny fat en lek :) Ser for meg å bruke den til å vaske tappelinjene med også, mange muligheter!

Flere som ser frem til å prøve denne tørrgjæren når den kommer? Er visst like rundt hjørnet så jeg har forhåndsbestillt. At jeg skal slutte med kjelesurning høres nesten alt for enkelt ut men den må uansett prøves :) Lallemand Philly Sour 11g Tørrgjær til surøl - BryggSelv

Hei, jeg har god erfaring med kjelesyrning med Lallemann sin Wildbrew Sour Pitch. Ser at også Probi Mage inneholder samme lakto kultur (Plantarum). Noen som har erfaring med Probi Mage her eventuelt begge? Kan den også pitches direkte uten starter? Sånn jeg tolker databladene så inneholder 1...

Hei, noen som har brygget en Vienna Lager og kommet nærme Frydenlund sin «fatøl»? Tips til oppskrift mottas med takk! :)

Hei, Jeg har ikke alverdens erfaring med WLP007 så jeg lurer derfor på hvilken temperatur dere gjærer den på? Tenkte kjøre en serie på samme gjær framover, først en klassisk vestkyst DIPA og deretter en RIS. Ikke gjenbruk av gjær men tar av fra starter og lager ny starter for hvert øl - bruker...

Hei, noen som har Gjernes kveik i Stavanger området? Gikk tom for fruens favorittøl nå rett før jul så tenkte kveike vørteren som jeg satt til kjelesurning nå nettopp for å spare tid :p

Har det noen gang skjedd tilsyn fra mattilsynet for å verifisere at CO2 kommer fra næringsgodkjent kilde og flaske? Tror ikke jeg skal vise frem mine ombygde brannslukkere... :p Tilsyn med hjemmebrygget øl Som deltaker på markeder og festivaler kan du få tilsyn av Mattilsynet, hvor du må være...

Hei, jeg bor desverre fryktelig langt fra grensa (Stavanger) men ble veldig nysgjerrig på følgende øl: Glögg Sour Kona er veldig glad i både surøl og jul så denne må vi få tak i en boks av. Er det noen som har mulighet for å hjelpe? Dekker selvsagt alle kostnader, og kan godt sende litt...

Siden vi allerede har en tråd ved navnet «Flaskekonkurransen 2019» så er det vel bare rett å rimelig å starte opp diskusjonen om at bokser bør tillattes fra 2020 nå når «boksbølgen» kommer inn over norske bryggere? Kjør debatt! ;)

Noen som er med på en pall hvite 440ml i Stavanger området? :p

Hei, mens man venter på Fermentasaurus 2 (27L og 50L) så kan man jo pimpe opp den man allerede har med litt bling deler: Eventuelt også bruke et stigerør fra Cornelius fat hvis en ikke liker flyteball oppsettet: Detaljer finner en her...

Hei, Noen som har dette til overs i Stavanger området sånn at en fersking på fat kommer i gang? - 10 liter bryggerifat - G-Kobling, helst med sikkerhetsventil - CO2 regulator Hvis ikke blir det bestilling hos mesterbrygg.no