Søkeresultater

  1. Fettern

    Co2 flasker.

    Når du sier bygget om, vil det si at du hadde med et tomt CO2 apparat?
  2. Fettern

    Dårlig tørrgjær fra Danstar

    Takk! Tilsatte ny gjær som har gjæra helt ut nå, så det blir spennende å se om ølet blir helt mislykka eller ikke :jaha:
  3. Fettern

    Dårlig tørrgjær fra Danstar

    Kjøpte fem pakker Nottingham Danstar tørrgjær (Lot:1080961099V, Exp:12 2011) som viser seg å være helt død. Etter jeg har rehydrert pakkene lukter det litt surt og de løser seg bare delvis opp. Tilsatte en av pakkene og etter tre dager var det ingen endring i SG. Snakket tilfeldigvis med en...
  4. Fettern

    "Best practice" Flaskegjenbruk og desinfeksjon

    Interessant tråd! Jeg vil gjene dele en liten erfaring som jeg nylig gjorde meg: Jeg har lenge obsevert en fellesnevner i all ølen jeg lager, en litt syrlig og emmen smak, som inntil nå har vært et mysterium for meg. Så, ved sist øl jeg flasket var jeg uhyre nøye med renhold. Brukte en ny...
  5. Fettern

    Ølkjøleskap 5l fra Vin og Bar

    Noen som har prøvd dette og har noen erfaringer å dele?: http://vinogbar.no/product_info.php?products_id=813 Lurer på vilken tilkobling som er brukt og hvor man kan få tak i det?
  6. Fettern

    Humle aroma tabletter

    Noen som har noen erfaring med humle aroma tabletter som man for eksempel får kjøpt på Petit? http://www.petit-agentur.no/ (finnes under tilsetningstoffer)
  7. Fettern

    Gjære Ale i kjøleskap???

    Trodde det var først å fremst uv-stråling fra sola som bryter ned øl'n. Ville da tro at en vanlig lyspære med glødetrå ikke vil gi noen negativ effekt
  8. Fettern

    Ny silbunn til kokekjele

    Nå har jeg endelig fått testet silen og den fungerte meget bra :skitbra: Det var heller ikke så ille vanskelig å rengjøre den
  9. Fettern

    Tilsette sukker for ettergjæring før kaldlagring

    Når du sier kaldlagre den i 4 uker ved 4 grader før flasking, mener du da lagring på fat eller i gjæringsbøtte. I så fall hvis det er det siste så må du vente med å tilsette sukker til du skal flaske, av den årsak som steinarja påpeker.
  10. Fettern

    Skal kjøpe utstyr til brygging, ønsker kommentarer til handleliste

    Mye fint utstyr :skitbra: Dette blir bra! Ville dog kjøpt en større Erlenmeyerflaske, hvis de har, selv gikk jeg for 5000ml. Som eksempel: skal man brygge 20l 65-OG øl. Med 1.5 måneder gammel flytende gjær trenger man da 1.9L starter i følge mrmaltypitchingratecalculator. Altså en 2000ml flaske...
  11. Fettern

    Flasker fra IKEA - holder ikke tett

    jeg vil ikke gå så langt som å si at de er dårlige. Har brukt dem mye og er stort sett fornøyd. Har tre styk av tyve som jeg har måttet bytte pakning på til nå og da blir dem bedre en ny
  12. Fettern

    Flasker fra IKEA - holder ikke tett

    Jepp, de burde passe :ilike: , dog jeg kjøpte mine fra Northern brewer (http://www.northernbrewer.com/default/catalogsearch/result/?q=grolsch&x=0&y=0). Jeg er også enig med deg, jeg tror ikke det er lukkemekanismen som er svak
  13. Fettern

    Flasker fra IKEA - holder ikke tett

    Jeg også har en haug med Ikea flasker, og på samme måte som for deg så opplever jeg at de lekker. I begynnelsen trodde jeg det skyltes at jeg hadde blanda inn primeren for dårlig, men er nå overbevist om at det er pakningene som ikke er helt tett. Jeg har derfor kjøpt en haug med grolsch...
  14. Fettern

    desinfesere

    Exactomundo :yes:! Det er i hvert fall det jeg gjør :ilike:.
  15. Fettern

    desinfesere

    Nei, du skal ikke skylle korkene etter att de er desinfisert med sterkrens (Så lenge du bruker fortynnet løsning i tråd med spesifikasjonene på flaska, skal det ikke sette smak) Kan egentlig ikke så mye om ekstraktbrygging, men alt vann du bruker til å lage vørter skal på ett eller annet...
  16. Fettern

    Hvilken kjøleteknikk bruker dere? Og Hvor effektiv er den?

    Når det gjelder resirkulering av vørteren tilbake i kjelen under kjøling, så er jeg neimen ikke sikker på hva som er lurt. Hvis man tar utgangspunkt i at begge metodene tar 40 min. Ved resirkulering vil dette innebære ganske sakt avkjøling, noe som gir fare for dannelse av svovel forbindelser...
  17. Fettern

    Hvilken kjøleteknikk bruker dere? Og Hvor effektiv er den?

    Vel, du risikerer at mere av de aromatiske oljene fra de siste humletilsetningene fordamper bort, alså får du mindre aromapreg på ølet. Det kan vel kanskje kompenseres ved å tilsette litt humle under avkjølinga? Men ved 40 min bør du kanskje tenke på å bruke en hopback.
  18. Fettern

    Det første brygget.

    Vil bare nevne at Mr.Malty pitching rate calculator foreslår 3 pakker gjær av helt ny dato ved OG=65 og 25liter uten starter. Hvis de er en måned gammel, 4 pakker.
  19. Fettern

    Hvilken kjøleteknikk bruker dere? Og Hvor effektiv er den?

    Bruker en Ø=8 mm - 10 m lang "submerged" kjøler av kobber som senkes nedi vørteren 10 min før kokeslutt. Kjøler så vørteren (ca. 20 liter) ned til 40 - 50 oC på rundt 5 min ved å beveg kjøleren opp og ned for å få konveksjon. Lar den så stå uten konveksjon (siden det er litt slitsomt  ;)) til...
  20. Fettern

    Ny silbunn til kokekjele

    Den 29 cm
Tilbake
Topp