Søkeresultater

Hei. Er det noen av dere som har prøvd å åpne den 3/4 kuleventilen som kan leveres til Speidel 20 og 50 l? Etter å ha lest artikkelen om rengjøring av tappekran inne på bloggen til Bryggselv begynte jeg å lure på ventilen jeg har på min 20l. Trond A

En kjenning kom innom her om dagen med et fryseskap jeg tenkte å bruke som gjærings skap. Har flere stc 1000 enheter liggende, men ikke temp sonden. Kan jeg bruke en annen enn den orginale, eller er det mulig å få tak i bare sonden? Trond A

Hei og god helg. Et enkelt spørsmål. Vil en 3.5 kw induksjonsplate klare med en så stor kjele? Brygger til vanlig på en 20 l speidel men ønsker av og til å kunne brygge større volum. Tenkte meg en 75 liters kjele for å kunne ende opp med ca 50-55 liter til gjæring. Trond A

Neste gang dere bestiller bryggevarer, få med en ekstra  vingmutter til speidelen, den som holder maltrøret på plass.  :rasende: Bare sånn i tilfelle dere klarer det jeg fikk til i dag. Etter å ha fylt i maltet i maltrøret klarte jeg å miste mutteren i mellom kjelen og maltrøret.  :eek: ...

Driver og leser White og Jamils bok om gjær og fikk et kraftig hakeslipp når jeg kom til kapittelet "Working with dry yeast" Det blir i kapittelet foreskrevet at vannet skal holde 41grader ved rehydrering!!  :eek: Kan det stemme? Det er ca dobbelt så varmt som det jeg bruker. Hva er praksisen...

Planlegger å brygge en Kølsch etter Gahrs oppskrift. I oppskriften skriver du, hvis du leser dette Gahr, at du gjæret på 16 grader og du anbefalte kjølig gjæring. I produktbeskrivelsen til gjæra står det imidlertid at den gjærer dårlig under 17 grader. Og siden jeg er i gang med boka "Yeast"...

Jeg har en gammel fryser som jeg bruker som lagring/ karbonerings skap. En STC 1000 holder temperaturen på ca 2 grader og et eget CO2 anlegg blir stilt inn på rett trykk etter tabellen inne på medlems siden. Likevel synes jeg ikke at jeg får så mye kullsyre i ølet som jeg ønsker. Hvor lenge...

Som mange andre bruker jeg plast gjærdunker med plastkran av typen Petit og andre selger. Men som før nevnt her inne er ikke disse kranene alltid tett. Er det noen som har funnet alternativer til disse, eller måter å få de mer til å stole på?

Er det noen av dere som har prøvd den? I så fall, er dere fornøyd?

Hei alle sammen. Kan dere se på denne oppskriften og se om det blir helt galt. Vil lage en APA der Amarilloen skal være hovedrolleinnehaver. Tenkte å bruke Cascade som bitterhumle ganske enkelt for å spare på Amarilloen.(elsker den humla  :biersmile:) Gjær har jeg ikke bestemt meg for enda. New...

Sitter og leter etter oppskrift på IPA. Inne på sidene til Brew Your own fant jeg en oppskrift på Cottonwood Frostbite clone. I oppskriften er det to typer crystalmalt. En med benevnelsen 35 °L og den andre 75 °L. Hva står de betengnelene for?

Av og til blir jo utbytte høyere en planlagt, i og for seg positivt. Men det går ut over bitterheten som blir noe lavere. Hvordan, hvis jeg måler "pre boil gravity", kan jeg finjustere IBU? Ikke et stort problem, men likevel.  :jaha:

Hei, er det noen som har forslag til en bra oppskrift på dette ølet? :biersmile:

Er det noen som har en oppskrift som i det minste ligner på dette fantastiske øllet?  :biersmile:

Sitter og nyter en flaske av dette ølet fra Ægir og lurer på om noen har forslag til oppskrift for å komme tilnærmet i nærheten? Røykmalt en en ting, men hva med resten?

Er det noen som har erfaring med denne røreren? Anbefale eller advare? Og hvor får jeg tak i strømforsyning? http://www.brewershardware.com/Brewers-Hardware-Stir-Plate-International.html

Skulle gi bort noen flasker øl i dag og hadde vasket og kjølt ned både flasker og utstyr. Men under tapping får jeg problemer. Den gummiproppen fremst på røret kommer ut av stilling, med det resultater at den ikke stenger orntlig. :rasende: Lirker den på plass, men etter en fylling er den ute av...

Sist jeg handlet malt fra Petit var jeg i det nyskjerrige hjørne og bestilte et kilo hver av disse to maltene for å teste de ut. ;D Så spørsmål1: hva slags øl vil det passe å tilsette flaket bygg, og spørsmål 2: enn røykmalt?  :jaha:

Vel, sitter her og har bestilt ny kjøler på Ebay. Rustfritt stål med frakt, toll og hele surret 737 kr. Ikke gærnt, eller?? :jaha: http://www.ebay.com/itm/New-Super-Efficient-25-Stainless-Steel-Wort-Chiller-/300358101173?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item45eebce8b5

I dag tok jeg min nye maltmølle i bruk. En Barley Crusher bestilt fra USA. Mølla var fra fabrikk instilt med 1 mm åpning mellom valsene. Syntes det ble mye fint i forhold til Coronaen jeg har brukt til nå. Dere som har denne mølla, hvor stor åpning bruker dere?