Søkeresultater

Hei, Jeg har nettopp gått til innkjøp av fat og CO₂-flaske, og det som trengs til kraner og kegerator. Når jeg skal karbonere fatene nå, dukker det plutselig opp noen noobie-spørsmål som jeg håper noen av dere erfarne og kloke hoder her inne kan svare på. Har søkt, men ikke funnet noen innlegg...

Hei, Er det noen i Oslo, helst sentrumsnært, som har Safale 05 tørrgjær til salgs i dag? Kunne tenkt meg å brygge i kveld, men har bare én pakke tørrgjær. Eller er det noen som har erfaring med å bruke Safale 05 og White Labs Belgian Ale WLP550 sammen? Ev. som har peil nok til å tenke seg til...

I engelsk litteratur blir det referert til conditioning og maturation (f.eks. i Radical Brewing). Vil conditioning si lagring på sekundærkar og maturation si modning på flaske? Hva vil forskjellene på dette være mtp påvirkning av smak osv? F.eks. i oppskriften til en belgisk strong pale ale...

De fleste mener karbonering bør skje i romtemperatur ca. Er dette fordi at ølen IKKE blir karbonert godt nok om den står kaldere (ca 13-15 grader), eller er det bare fordi det vil ta lengre tid? På forhånd takk! :)

Jeg får veldig dårlig uttelling, og lurer på om noen kan komme med tips til hva jeg gjør feil? Jeg har forsøkt å lete på forumet, og det de fleste sier er at malingsgraden og skylling er det som har størst innvirkning på uttelling. Ved mine to forrige brygg fikk jeg 50%, noe som høres ut som om...