Nylig innhold av Mc.

Perla export som jeg la ut i tråden "hvilket øl har du i hånden nå " er humler med Perle. Ikke overraskende med tanke på navnet. Det ølet hadde en tydelig aroma og smak av krydderurter. Perle blir nok brukt i pils framover. Har brukt den tidligere med godt resultat.

Ok. Da blir det en litt velhumlet ESB tenker jeg.

Tror ikke det blir brygget nei. Var mest nysgjerrig på hva og hvorfor det egentlig ble brygget slik.

Har lyst til å bruke gjærkaka fra en golden ale gjæret med Wlp 005. Men jeg har brukt gelatin som klaringsmiddel . Og gelatinen vil jo ligge igjenn sammen med gjæra. Har det noe å si ?

Noen som har brygget noe tilsvarende? En pale ale med IBU på 180 ? https://recipe.brewfather.app/iZBu6kGDpQg7vcNM1YDzU1xWs05cye

Jeg tar gjerne sjangsen på å få stiklinger i posten. Har fått Cascade som stiklinger i posten med stor suksess. Sender P.M.

Hvor fikk du tak i den ?

Typisk. Ventet så lenge at jeg byttet før tilbudet kom .

Får ikke til å sette det fulle fatet høyere uten å skvalpe. Men ingen dum ide å koble gass mot gass hvis en gjør det.

De fleste har stått en stund ja. Det blir vel å tilsette gelatin før flytting.

Gelatin før eller etter flytting av fat. Skal flytte noen fat øl til et lokale der det skal arrangeres bryllup. Tilsette gelatin i fatene 7 dager før flytting og overføre til nytt fat før de flyttes. Eller. Flytte fatene 2 dager før festen og tilsette gelatin i fatene der de skal stå og dermed...

Ha ha ha ! Surra det til skikkelig der. Uansett gratulerer til vinneren :)

Gratulerer Hans Christian! Moro at et øl som er brygget på gamle norske tradisjoner vinner hele ruklet. Det ølet må brygges. Humle allerede bestilt.

Maskeringsteip og tusj her. Festet på oversiden av fatet.

Har lyst til å dele opp en pakke med lagergjær og fryse i passe porsjoner. Liker å styre med startere, men kan brygge mere på impuls om jeg har gjær liggende. Legge noen i kjøleskapet og resten i fryseren er er jo også en mulighet.