Går du i innstillinger på kontrolleren kan du stille inn hvilken prosent på pumpa hvor kjelen skal switche. Jeg skulle ønskt meg at den funksjonen kunne deaktiveres (mulig det går, har ikke sjekka i nyeste firmware).
Får du feilmelding på sensor så ta kontakt med Brewtools. 5 års garanti på maskinene våre.
Tanksensoren faller ut forholdsvis jevnlig, men den kommer som regel tilbake. Normalt ikke de store konsekvensene, men den stoppet koken på ett brygg…
Har bytta min sensor tre ganger på fem år, første gikk ganske tidlig. Tror det er en bedre type de har nå.
Jeg bruker denne metoden til min alkoholsvake Julebock. Jeg ønsker et fyldig øl på 3,5% for å kunne belme innpå litt akevitt også uten å bli alt for festlig under middagen. Jeg lærte det av en lignende bryggetabbe på en Bayer. Da senket jeg tempraturen og lot det stå til. Det ble et godt øl, dog litt svakere abv enn beregnet. Så til jul mesker jeg inn på 70+ og lar det stå der i 10 minutter. Tar ut maltrøret og ventet til jeg har gått senket temperaturen til rett mesketemp før jeg senker det igjen.
Trur ikke det der gjør så mye. Du får litt lavere ABV, men vil neppe kjenne noen forskjell i smak på ølet.
Det hadde nok ikke blitt så store forskjellen
.....og Grande.... en fordel med et svakere øl. Jfr. Fanitullen
Etter 3 uker på 12⁰C, er samme Hellesbock nede på bare 1,021 (hydrometer). Startet på 1,062 (refractometer og Float).
Du kan nå øke temperaturen for å sikre endelig utgjæring. Det kan også være gunstig for (mot) Diacetyl. Litt på 14 ℃, litt på 16 ℃.
Mener du f.eks. 3-4 dager på14 ⁰C og ca 3-4 dager på 16 ⁰C?
Når den har kommet så langt, er det uproblematisk å la den stige fritt til 16-18 grader.
Gjort det samme selv, på en Fermzilla, det var ikke så morsomt å åpne døra til gjæringsskapet synes jeg at jeg husker....
Rekk opp hånda alle som har glemt å stenge ei kran mer enn én gang
.Den største er i hvert fall min. 2 tommer!Rekk opp hånda alle som har glemt å stenge ei kran mer enn én gang
