Nylig innhold av Bjørn Thomlevold

Hei! Fikk du prøvd oppskriften? Jeg har planer om å brygge bayer selv, men har ikke tilgang til kjøling under gjæringsprosessen. Funket det?

@HåvardF Ja, det kunne med fordel vært litt mer kullsyre i det. Jeg har en ny batch som godgjør seg nå, aå kan prøve med ditt tips neste gang :) Takk for tips!

Takk for svar! Skal prøve på det, men vet du om jeg burde sette det kaldt? nå står det i kjelleren på rundt 17-18 grader. Kan eventuelt sette det i kjølerommet.

Hei! Jeg har brygget min første batch som skulle være et syndtysk hveteøl. Etter å ha gjæret i ca to uker ga jeg det 5 gr sukker per liter oc tappet det på flakser. Jeg satte det i romtemperatur og la teppe over det så det skulle stå mørkt. Ett par dager etter flakingen smakte ølet knallbra! Men...

Venter på at brygget skal gjære ferdig nå! Men skal kjøpe meg en bryggebok, ble litt kluss tror jeg.. Men tusen takk for hjelpen!

Hei! Jeg er ekstremt ny på feltet og har handlet inn noe utstyr og råvarer og skal til å starte på mitt første brygg (hveteøl). Jeg har lest masse, men blir ikke riktig klok på fremgangsmåten. Er det noen som kan gi meg en rask step-by-step/walkthrough på hva jeg skal gjøre? Har lest om...