1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Holmentoppens nylige aktivitet

  1. Holmentoppen svarte på tråden Plassering av temperaturføler på gjæringskar med varmebelte.

    Nettopp! Vannet i havet er alltid kaldt på bunnen.

    21 Jan 2019 kl 21:16
  2. Holmentoppen svarte på tråden Sukrose vs. glukose til karbonering, et forsøksprosjekt..

    Jeg har testet sukrose mot glukose, DME og speise. Kommer tilbake med resultatene. Ølet var temmelig ferskt da vi testet - har lyst til...

    21 Jan 2019 kl 21:10
  3. Holmentoppen svarte på tråden Plassering av temperaturføler på gjæringskar med varmebelte.

    Jeg har varmekilden (reptillampe) plassert et stykke unna karet, men jeg tror egentlig ikke det har så stor betydning. I ditt oppsett...

    21 Jan 2019 kl 13:10
  4. Holmentoppen svarte på tråden Gammelt brød som råstoff i øl.

    En brøddeig er nok ganske langt fra å være utgjæret når den stekes. En kilo malt kan vel produsere nesten 100 liter CO2 om jeg husker...

    19 Jan 2019 kl 23:15
  5. Holmentoppen svarte på tråden Gammelt brød som råstoff i øl.

    Jeg laget en egen oppskrift med brød, så jeg mente egentlig at jeg traff OG i forhold til den. Satte PPG til 30: Bière de Garde Recipe -...

    19 Jan 2019 kl 21:18
  6. Holmentoppen la ved en fil til tråden Gammelt brød som råstoff i øl.

    Da er meskingen unnagjort. Traff OG perfekt, så det var godt med tilgjengelig stivelse i brødet. Meskedagen forløp uten dramatikk....

    IMG_0873.jpg IMG_0874.jpg 19 Jan 2019 kl 21:03
  7. Holmentoppen svarte på tråden Etiketter til bokser.

    De skal holde 6-7 bar, men det er selvsagt avhengig av kvaliteten på sømmen. Tror ikke de vil bule. Toppen er det svakeste punktet.

    19 Jan 2019 kl 15:41
  8. Holmentoppen svarte på tråden Etiketter til bokser.

    Jeg diskuterte det med ham for en stund siden, men han hadde ikke noen løsning på det. Prøvde å printe en prototype selv, men det...

    19 Jan 2019 kl 10:06
  9. Holmentoppen opprettet en ny tråd.

    Samme maltbase til Dobbelbock og Wee Heavy?

    Har så smått begynt å tenke på årets juleøl. Det slår meg at beskrivelsen av Dobbelbock og Wee Heavy er nærmest identisk. Ville det vært...

    Forum: Oppskrifter generelt

    17 Jan 2019 kl 10:29