Arve S
Norbrygg-medlem
Tekst under er hentet fra http://bergenolfestival.no/hjemmebryggerkonkurranse-2014/
###########
Også i år vil Bergen Ølfestival arrangere hjemmebryggerkonkurranse!
Vinnerne vil selvfølgelig få flotte premier verdig Bergens eneste ølfestival, som vil bli utdelt på festivalen.
Temaet for årets konkurranse er: hybrid-øl!
Ølverdenen er i stadig forandring. Tradisjoner møtes, blandes og inspireres av hverandre og utgjør dynamikken bak den eksplosive innovasjonen vi ser i dagens øl-landskap. I år vil vi derfor ha velsmakende og originale brygg som tar utgangspunkt i kombinasjonen av to etablerte stilarter.
Det vil kun bli gitt premier for én klasse, dvs. beste øl: 1, 2 og 3. plass.
Deltagerne står fritt til å velge ølstiler selv, men noen basisregler har vi likevel:
Vi gleder oss til spennende stilblandinger under årets BØ – måtte de beste bryggerne vinne!
Hilsen Stian Krog
Leder, Bergen Ølfestival
###############
Tråd opprettet av Arve Solli, it-ansvarlig Bergen Ølfestival.
###########
Også i år vil Bergen Ølfestival arrangere hjemmebryggerkonkurranse!
Vinnerne vil selvfølgelig få flotte premier verdig Bergens eneste ølfestival, som vil bli utdelt på festivalen.
Temaet for årets konkurranse er: hybrid-øl!
Ølverdenen er i stadig forandring. Tradisjoner møtes, blandes og inspireres av hverandre og utgjør dynamikken bak den eksplosive innovasjonen vi ser i dagens øl-landskap. I år vil vi derfor ha velsmakende og originale brygg som tar utgangspunkt i kombinasjonen av to etablerte stilarter.
Det vil kun bli gitt premier for én klasse, dvs. beste øl: 1, 2 og 3. plass.
Deltagerne står fritt til å velge ølstiler selv, men noen basisregler har vi likevel:
- Det kan brygges i alle klasser som er definert av Norbrygg, men brygget skal være en blanding/fusjon av to av disse stilartene.
- Det skal oppgis hvilke 2 stilarter (Norbrygg-definerte) som ligger til grunn for ølet.
- Mer enn to – 2 – stilarter skal ikke være basis for ølet.
- Brygg til konkurransen aksepteres kun i form av 3 x 0,33 liters brune norske industripilsflasker («bjørnunger»).
- Flaskeskjemaet (se under) skal fylles ut digitalt (OBS! Ikke håndskrift!), skrives ut og festes med strikk/hyssing/bånd (ikke tape eller lim av noe slag!) på HVER flaske.
- Kun 2 brygg pr. deltager er tillatt. En deltager defineres som opp til to bryggere, dette skal oppgis som «hovedbrygger» og «medbrygger» på skjemaet.
- Flaskene pakkes forsvarlig og sendes til:Bergen Ølfestival
Jonas Lies vei 20
5053 Bergen
OBS! Merk pakken: «Hjemmebryggerkonkurranse BØ 2014» bruk rikelig med bobleplast og bleier (godt trick!) som emballasje, i tilfelle lekkasjer.
- Når du har sendt flaskene, send tracking-nummeret på pakken sammen med en bekreftelsesmail til brygg@bergenolfestival.no.
- Personlig innlevering (først og fremst for deltagere som bor i Bergen og omegn) kan også organiseres, men må avtales spesifikt for hver deltager. Send en mail til brygg@bergenolfestival.no dersom du ønsker å levere personlig.
- Siste frist for innlevering er onsdag 28. august 2014, dvs. at pakken må være ankommet BØ eller levert personlig, innen denne datoen. Med andre ord: planlegg og send pakken i god tid! Påmeldinger etter denne tid vil ikke bli mottatt eller vurdert for konkurransen.
Vi gleder oss til spennende stilblandinger under årets BØ – måtte de beste bryggerne vinne!
Hilsen Stian Krog
Leder, Bergen Ølfestival
###############
Tråd opprettet av Arve Solli, it-ansvarlig Bergen Ølfestival.
