Huell Melon

[Jon Sira]

Har 200 G. Ikke sikker på hva jeg skal brygge?

Tenker kanskje 50/50 pale malt / pilsnermalt og hummle som en ipa.

Noen som har erfaring å dele om denne hummlen?

 

[SølveB]

Weiss
Batch nr2 med denne skal tappast i morgon, og eg har ikkje drukke opp batch nr1 endå Fantastisk sommerøl, som tom. fruen likte (ho liker IKKJE øl).

Humleskjema
10g Huell Melon Boil 60min
40g Huell Melon Boil 5min
30g Huell Melon Dry Hop7 days

 

[Frode:D]

Weiss
Batch nr2 med denne skal tappast i morgon, og eg har ikkje drukke opp batch nr1 endå Fantastisk sommerøl, som tom. fruen likte (ho liker IKKJE øl).

Humleskjema
10g Huell Melon Boil 60min
40g Huell Melon Boil 5min
30g Huell Melon Dry Hop7 days

Hørtes spennende ut
Hvilken gjær brukte du?

 

[SølveB]

Eg brukte WB06, for å gjere det enkelt.

 

[Rutof]

Weiss
Batch nr2 med denne skal tappast i morgon, og eg har ikkje drukke opp batch nr1 endå Fantastisk sommerøl, som tom. fruen likte (ho liker IKKJE øl).

Humleskjema
10g Huell Melon Boil 60min
40g Huell Melon Boil 5min
30g Huell Melon Dry Hop7 days

Gleder meg til å smake denne. Jeg brygget en kolsch med huell melon. Den ble digg

 

[Frode:D]

Eg brukte WB06, for å gjere det enkelt.

Er det 50/50 med pilsner og hvete?
Kunne du tenke deg å dele resepten?

 

[SølveB]

Maltsammensetningen er opp til deg, om du har egne ønsker, men eg brukte 50/50 i første batch, og 2/3 hvete i nr2. OG ca 1.056. Humleskjema står lenger oppe i tråden

 

[Frode:D]

Maltsammensetningen er opp til deg, om du har egne ønsker, men eg brukte 50/50 i første batch, og 2/3 hvete i nr2. OG ca 1.056. Humleskjema står lenger oppe i tråden

Takk da skal jeg prøve meg
Fant ikke noe humle her i landet. Ble revet med av denne tråden så jeg bestilte fra USA.

 

[SølveB]

Hobbybryggeren har humle

http://www.hobbybryggeren.no/product.php?category_id=1&product_id=190

 

[Frode:D]

Hobbybryggeren har humle

http://www.hobbybryggeren.no/product.php?category_id=1&product_id=190

Se der ja. Den butikken husket jeg ikke på. Takk da blir det derfra senere!

 

[Frode:D]

Gleder meg til å smake denne. Jeg brygget en kolsch med huell melon. Den ble digg

Tenkte å prøve din variant, og så weiss ved neste brygging.
Husker du humleskjemaet du brukte i din variant med Huell Melon?

 

[Anders-]

Er det noen flere som har erfaringer med denne humlen?
Har akkurat bestilt 200g og vurderer en SMaSH APA .

 

[Jon Sira]

Jeg likte den veldig god. Laget en apa jeg og. 50/50 pale /vienna og singel hop.

 

[Frode:D]

Er det noen flere som har erfaringer med denne humlen?
Har akkurat bestilt 200g og vurderer en SMaSH APA .

@Anders-
Jeg vurderer også å lage en Smash APA.
Hvordan ble din?
Hvilke malt og humleskjema?

 

[Miguel]

Jeg laget noe belgisk med Wlp 568, 100g, konservativt men hadde jo gjæren så ville ikke overøse. Fersk var dette hands down en av de aller beste ølene jeg har laget. Døde en god del ut etter en uke på urørt fat.

 

[Anders-]

@Anders-
Jeg vurderer også å lage en Smash APA.
Hvordan ble din?
Hvilke malt og humleskjema?

Ble ingen SMASH, men en slags red ale.
Ble derimot ikke helt fornøyd, men er ikke sikker på om humlen er synderen.
Brukte følgende oppskrift:
2,9kg pale malt,
680g Vienna,
450g hvete,
200g crystal 275ebc,
150g special B

18g Huell melon @ 60min
50g Huell melon @ 15min
50g Huell melon @2 min

US-05

 

[Frode:D]

Ble ingen SMASH, men en slags red ale.
Ble derimot ikke helt fornøyd, men er ikke sikker på om humlen er synderen.
Brukte følgende oppskrift:
2,9kg pale malt,
680g Vienna,
450g hvete,
200g crystal 275ebc,
150g special B

18g Huell melon @ 60min
50g Huell melon @ 15min
50g Huell melon @2 min

US-05

Hva var det som "ikke stemte" ?

 

[Anders-]

Har ingen god forklaring, egentlig, det smakte bare ikke godt.
Jeg har litt lyst til å prøve humlen igjen, men i mindre mengder og kanskje i et lysere øl.

 

[Frode:D]

Jeg prøve i en weiss og den ble god. Ble ikke tørrhumlet, men prøver det senere. Mulig det blir lys ale da

 

[gle1]

Noen flere erfaringer med denne humlen? Høres jo ut som en slager nå til sommeren.