humleskjema

Brygger en pale ale ifm konas 40-årslag.. Det blir en NZ-style pale ale på rundt 5%.

sikter på en IBU på rundt 25. Denne skal være drikkendes for mange gjester. Har noe gammel Perle jeg tenkte å benytte til bitterhumle.

Har 200 gram Motueka og 300 gram Kohatu. Noen som har erfaringer med disse og evt har noen tanker om humleskjema? skal også rekke til tørrhumle...
 
Mitt forslag:
Perle til bitter, 2 x 100g á Motueka/Kohatu tørrhumle, og resten likt fordelt på 15-, 10-, 5-, 0 min. og steep. Bør bli en tropisk herlighet.

Edit: tror ikke du trenger bitter for å komme opp i IBU'en du ønsker.
 
Tilbake
Topp