Humleblomst

Eg har nyleg oppdaga at bryggebutikkane i Oslo har slutta å føre humleblomst. Har nokon tips om korleis ein kan få tak i feks Saaz eller Hallertau Mittelfruh /Tettnang blomst?
 
om det er noen fordeler vet jeg ikke.. men hoprocket takler ikke pellets.
har brukt humleblomst i kok en gang, å da fikk jeg slite. alt som kunne tette seg tettet seg. dvs krana
 
Ja krana tettet seg husker jeg også. Endte opp med å helle vørteren i gjæringskaret ved å helle på kokeren mens vi holdt et dørslag mellom.
 
Eg skal brygge råøl, da er det best å bruke blomst for det er lettare å kontrollere mengden, og det er fint å la avrenninga gå gjennom humleposen, også: når du gjærer i 2 dagar så rekk ikkje pellets å synke ned og blandar seg i kveiken
 
Tilbake
Topp