Grainfather Connect - Tips/råd til første brygg!
- Trådstarter Skogslik
- Startdato
Startet akkurat bryggedagen. Laget oppskrift på brew.grainfather.com og lagret den i skyen. Oppskriften ser bra ut på appen, men når jeg skal starte brew session og laster inn oppskriften, så tuller den seg. Det står at Mash 1 er på 63 grader, 90 min, som er korrekt. Men når jeg starter mesk er plutselig måltemperatur 60 grader, og meskeprogrammet varer i 1 min før den velger å gå til utmesk. Noen andre som har opplevd det?
ADale
Norbrygg-medlem
Hva bruker du beercalck til ? Se hvordan de forskjellige parameterne påvirker IBU etc?
Jeg satte batchsize til 27 liter og fikk jo da mer skyllevann. Kan det være grunnen til at jeg ikke traff OG nå sist? Var vel 5-7 unna .
erikraude
Norbrygg-medlem
Gaffa? Det er jo ikke så farlig om du får vanna plenen litt mens du er i gang.Hvordan kobler man kjøleren til Grainfather på en hageslange?
Hadde vert knall og kunne brygget på verandaen
Tuller du? Det følger med adapter for helt vanlig "gardena"-kobling. No-brainer. Jeg bruker den hele tiden.Hvordan kobler man kjøleren til Grainfather på en hageslange?
Hadde vert knall og kunne brygget på verandaen
Ja den svarte tappen? Har klart og miste den...
Men fant vist en løsning nå, hadde noen andre koblinger liggende som faktisk fungerer.
Så da vurderer jeg utebrygg i morgen, været skal bli knall.
erikraude
Norbrygg-medlem
Femti meter sølvfarga universalkobling på rull.Ja, men jeg har klart og miste den...
Men fant vist en løsning nå, hadde noen andre koblinger liggende som faktisk fungerer.
Hadde en veldig fin opplevelse med mitt forgje brygg på Grainfatheren.
Denne gangen så var det ingen problem med meskingen, og det rant ingenting ned i midten av røret, eller la seg vørter over de to ''finnen'' som stikker opp av topp platen, selv med full åpning på pumpen.
Før har jeg måtte strupet veldig og fremdeles hatt dårlig flyt i mesken.
Skyllingen rant også som en sil, la seg ikke noe vann over toppristen i det hele tatt når jeg skylte.
Fikk for meg og skrape bunnristen godt under innmeskingen denne gangen for og ikke la det bli for kompakt der.
Mulig dette hjalp?
Denne gangen så var det ingen problem med meskingen, og det rant ingenting ned i midten av røret, eller la seg vørter over de to ''finnen'' som stikker opp av topp platen, selv med full åpning på pumpen.
Før har jeg måtte strupet veldig og fremdeles hatt dårlig flyt i mesken.
Skyllingen rant også som en sil, la seg ikke noe vann over toppristen i det hele tatt når jeg skylte.
Fikk for meg og skrape bunnristen godt under innmeskingen denne gangen for og ikke la det bli for kompakt der.
Mulig dette hjalp?
Miguel tenker nok på hastigheten på valsene
Miguel tenker nok på hastigheten på valsene
Hehe ja stemmer. Enten hastigheten på valsene med gitt spalteåpning i trakta, eller hvor mye korn som blir sluppet ned på valsene hvis hastigheten er gitt med spalteåpning i trakta er variabel. Rett og slett hvor fort man klemmer ut ferdig kvernet malt.
Finn Berger
Moderator
Så optimal kverning = optimal avstand mellom valsene + optimal hastighet på valsene.
Men kan man si noe generelt om hva som er optimalt i forhold til ulike typer utstyr? Er det sånn at jo mindre flate i forhold til høyde på meskekaret, jo grovere bør du male for å unngå å få problemer med skyllinga? (Og så må du altså kanskje begregne noe lengre mesketid for å få samme utbytte.)
Angående hastigheten: Jeg har fått det for meg at jo saktere du drar valsene rundt, jo bedre er det, fordi du da i mindre grad vil rive opp skallene. Har lav hastighet noen negative konsekvenser?
Ekornskurken
Norbrygg-medlem
Ja! Det tar lenger tid.
Finn Berger
Moderator
Ja! Det tar lenger tid.
- og så er det hardt for den stakkars drillen. Overveier å skaffe håndtak. Strømmen er dyr, og organisk ikke-fossilt brennstoff til drift av muskler har jeg rikelig av.
