Plassering av temperaturføler på gjæringskar med varmebelte

[Old Era]

Har anskaffet et "Brew Belt" varmebelte for å surre rundt gjæringskar. Med oppsettet jeg har brukt til nå har jeg hatt gjæringskaret stående i et kjøleskap, og tempereaturkontroll (kun kjøling) med en Inkbird. Føleren har vært klistret på utsiden av karet. I den forbindelse lurer jeg på hva som blir mest optimalt når varmebeltet kommer inn i bildet:

1. Varmebelte i bunn, temperatur føler på midten
- sjanse for at væsken i bunn blir for varm før føleren ser tilsvarende stigning?

2. Varmebelte i midten, føler i bunn
- samme problem som i 1

3. Belte og temperaturføler relativt nær hverandre
- termostaten slår ut før hele karet når samme temperatur

4. Senke føleren ned i karet
- er mulig, men vil helst unngå det

Hvordan praktiserer folk dette?

 

[AndyHagen]

Jeg hang bare frostvaktkabelen som en kveil på innsiden av døra i kjøleskapet, og sensoren i rimelig avstand fra denne, teipet til gjæringskaret og med en isolerende pad utenpå. Funker finfint.

 

[Holmentoppen]

Har anskaffet et "Brew Belt" varmebelte for å surre rundt gjæringskar. Med oppsettet jeg har brukt til nå har jeg hatt gjæringskaret stående i et kjøleskap, og tempereaturkontroll (kun kjøling) med en Inkbird. Føleren har vært klistret på utsiden av karet. I den forbindelse lurer jeg på hva som blir mest optimalt når varmebeltet kommer inn i bildet:

1. Varmebelte i bunn, temperatur føler på midten
- sjanse for at væsken i bunn blir for varm før føleren ser tilsvarende stigning?

2. Varmebelte i midten, føler i bunn
- samme problem som i 1

3. Belte og temperaturføler relativt nær hverandre
- termostaten slår ut før hele karet når samme temperatur

4. Senke føleren ned i karet
- er mulig, men vil helst unngå det

Hvordan praktiserer folk dette?

Jeg har varmekilden (reptillampe) plassert et stykke unna karet, men jeg tror egentlig ikke det har så stor betydning.

I ditt oppsett ville jeg gått for alt 1. Kald væske har større tetthet enn varm væske, derfor synker den til bunns. Der blir den oppvarmet – og stiger. Slik blir det en viss sirkulasjon i karet.

 

[Tor.]

Pleier å ha varmebelte surret litt over midten av vørternivået og sensoren festet litt under, med isolasjon utenpå, kanskje 8-10 cm mellom. Omvendt funker sikkert like bra

 

[Old Era]

Jeg har varmekilden (reptillampe) plassert et stykke unna karet, men jeg tror egentlig ikke det har så stor betydning.

I ditt oppsett ville jeg gått for alt 1. Kald væske har større tetthet enn varm væske, derfor synker den til bunns. Der blir den oppvarmet – og stiger. Slik blir det en viss sirkulasjon i karet.

Ah, en form for konveksjon der ja!

 

[Holmentoppen]

Ah, en form for konveksjon der ja!

Nettopp! Vannet i havet er alltid kaldt på bunnen.

 

[erikraude]

Nettopp! Vannet i havet er alltid kaldt på bunnen.

Bortsett fra om vinteren, hvor det er relativt varmt på bunnen.

 

[Oddvar Demmo]

gjæringen leger sirkulasjon og den er heftigere enn varmekonveksjonen

 

[Holmentoppen]

Bortsett fra om vinteren, hvor det er relativt varmt på bunnen.

Ja, i arktiske strøk er det jo det

 

[Ekornskurken]

Hadde 0 i overflaten i fjorden utenfor Drammen, og +8 grader på ca 10 meter litt tidligere i vinter i år... helt sant. Gjør underverker for lydprofilen.....


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Miguel]

Høh. Så med en lang snorkel er det jo nesten badetemperaturer i norge selv om vinteren, godt å vite.

 

[Ekornskurken]

Det er ikke alltid slik dessverre, eller heldigvis!


Sent from my iPhone using Tapatalk