Hei, jeg er en blodfersk hjemmebrygger som nå er på mitt femte brygg på et par måneder, og jeg har virkelig fått smaken for denne hobbyen! Jeg bruker Beersmith for å komponere all-grain brygg, og der er det nevnt en del meskeprofiler - f.eks "Single infusion, Medium body", og Temperature Mash, 2 step, Full body". Jeg kunne godt tenke meg å finne ut fordeler og ulemper med alle disse forskjellige meskemetodene, både fordi jeg er nysjerrig, og vil lære mer i forhold til fremtidig investering i utstyr. Noen som har gode kilder, eller gode forklaringer på disse? Hadde satt stor pris på det!