Kaldkræsj og oppvarming igjen

Marius K.

Norbrygg-medlem
Pumpen i glykolkjøleren har tatt kvelden under kaldkræsj. Ølet har fått et døgn på CC temp, men er nå på vei opp igjen i temperatur. Får ikke fatet før i kveld, vil en temperaturøkning før til at kaldkræsjen var forgjeves, eller vil humle og gjær forbli kompakt i bunn?
 
Pumpen i glykolkjøleren har tatt kvelden under kaldkræsj. Ølet har fått et døgn på CC temp, men er nå på vei opp igjen i temperatur. Får ikke fatet før i kveld, vil en temperaturøkning før til at kaldkræsjen var forgjeves, eller vil humle og gjær forbli kompakt i bunn?
Når det først har lagt seg ligger det som oftest i ro. Om du ikke flytter mye rundt på karet. Og det skal du jo ikke.

Sent fra min SM-G960F via Tapatalk
 
Når det først har lagt seg ligger det som oftest i ro. Om du ikke flytter mye rundt på karet. Og det skal du jo ikke.

Sent fra min SM-G960F via Tapatalk

Det skal stå bom stille :) Utrolig drit at pumpen røk, da ryker også bryggeplanen for mai iom at jeg må få ny fra USA. Vel, vel, den kunne ha røket under stormgjæring, så kunne sånn sett vært verre.
 
Når temperaturen i ølet stiger har jeg sett at det kommer en og annen bobble.
Er vel co2 som vil ut.
 
Tilbake
Topp