Birger Eriksen-dagen

[Amarillo]

Spot on 30,3 liter etter 2 timers skylling.
PreBoil SG 1.087 -> 76% meskeeffektivitet!

Hvor mye malt hadde du?
Jeg fikk samme mengde vørter med SG 1.083.

 

[Sarge]

Det renner grisesakte ned gjennom maltrøret med over 8 kg malt i Grainfather. Ikke helt stuck, men saaaakte.

Noen som vet hvor lang tid dette tar/kan ta?

 

[espux]

Ble grepet av et øyeblikks panikk og tilsatte 3 ekstra liter skyllevann [emoji27]. SG virket så lav på første del av runoff.

Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

 

[BlindMission]

Klarte å knuse hydrometeret, oppi koken.... må stole på refraktometeret. Noen som vet hva som er inni hydrometeret? Noe gift eller noe?

 

[Skjelstad]

Hadde slurva med IBU så det ble en kraftig oppjustering på humlemengdene. Jaja - veien blir jo litt til mens man går.

Godt jeg oppdaga det selv så jeg slapp korreks i ettertid...

 

[Sarge]

Ble grepet av et øyeblikks panikk og tilsatte 3 ekstra liter skyllevann [emoji27]. SG virket så lav på første del av runoff.

Pass på panikktiltak. Det var det som gjorde at jeg ble underordnet torpedo i fjor. Man skal være handlekraftig, men husk at Birger Eriksen hele veien var rasjonell i sine handlinger.

 

[Sarge]

Når skyllingen sakte renner gjennom, avsløres en kraftig slagside på øvre dekk. Et forvarsel om hva som skal komme?

 

[espux]

Pass på panikktiltak. Det var det som gjorde at jeg ble underordnet torpedo i fjor. Man skal være handlekraftig, men husk at Birger Eriksen hele veien var rasjonell i sine handlinger.

Nærmer seg slutten av skyllingen nå og har runoff med 1.070. Mulig jeg burde tilsatt enda mer skyllevann.

Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

 

[Skjelstad]

Det renner grisesakte ned gjennom maltrøret med over 8 kg malt i Grainfather. Ikke helt stuck, men saaaakte.

Noen som vet hvor lang tid dette tar/kan ta?

Opplever akkurat det samme på min BB30. Skjønner ikke helt hvorfor...

 

[LarsUlv]

Hvor mye malt hadde du?
Jeg fikk samme mengde vørter med SG 1.083.

11,426 kg malt. For å være helt nøyaktig.

 

[Øllevill]

Dobbeltmesk i GF. Alltid en uforutsigbar øvelse, gjør det så sjelden.

Råvarene er tyske, engelske og danske... Smått ironisk.

 

[Johnemann]

Ble er torpedo på meg. Skylte for lenge og kokte for lite etterpå. 1.090... NESTE år..

 

[BlindMission]

Opplever akkurat det samme på min BB30. Skjønner ikke helt hvorfor...

Det er nok fordi det er tjukk væske. Etter tre kvarter tok jeg ut litt og litt av mesken og klemte ut saftene med en fiskespade, gadd ikke vente.

 

[loebrygg]

Etter mye søl
preboilg gravity på 1.084, da trenger jeg egentlig ikke å koke så mye mer enn en time
fikk ut litt lite skyllevann

 

[espux]

Så da endte jeg ned preboil pp 29,5l i stedet for 25l. Men med SG på 1.096 er det vel like greit ned planlagt koketid på 90min. Blir litt mindre headspace i gjæringskaret men pytt.

Hva tror folket, hvor høy OG takler WLP007?


Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

 

[LarsUlv]

Så da endte jeg ned preboil pp 29,5l i stedet for 25l. Men med SG på 1.096 er det vel like greit ned planlagt koketid på 90min. Blir litt mindre headspace i gjæringskaret men pytt.

Hva tror folket, hvor høy OG takler WLP007?


Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

OG 1.131 har ikke vært noe problem de to foregående årene i alle fall

 

[Steinar Huneide]

Går litt lenger tid med dette ølet enn andre ja. Er straks ved 72C steget i mesk nr 2. Blir spennende å måle pre-boil og se hvor landet ligger..

 

[Sarge]

Status start av kok: 17.5 liter på PBG på skarve 1.080. Det skal kokes ned til 13 liter, så da burde OG havne på 1.108. Ikke så godt som planlagt (som var OG på 1.119), men selv om siktet er nok satt litt for høyt, så burde jeg treffe innenfor kravet.

 

[espux]

OG 1.131 har ikke vært noe problem de to foregående årene i alle fall

Da er kok i gang. Får ta status etter en halvtime om kok skal forlenges ut over 90min.

Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

 

[LarsUlv]

Da er kok i gang. Får ta status etter en halvtime om kok skal forlenges ut over 90min.

Sent fra min SM-G973F via Tapatalk

Jeg må kanskje fjerne en halvtime av kok. Om ikke så sikter jeg i så fall på OG 1.149