Søkeresultater

  1. Beant

    Oksygen vs lagtime

    Hei. Er det noen som har gjort forsøk/tester som sier noe om lagtime relatert til oppløst O2? Er det forskjell i lagtid på 5/10/20 ppm? Jeg finner litt info om dette på nettet, og det tyder på at det er en sammenheng, feks...
  2. Beant

    Ny 50L starter ikke

    Hei. Skal hjelpe til å brygge på en helt ny 50L speidel.Vi har fylt vann og tenkte å vaske den lett før bruk. Ingenting vil starte. Hverken pumper eller element, både i manuell og auto mode. Alle 4 pluggene står i. Den ser ellers ut til å virke med menyer og slikt. I auto mode gir den "temp...
  3. Beant

    Hvor Mange Pumpe Breakes? lengde?

    Holder på med et eget Speidel Clone prosjekt. Lurte derfor på hvor ofte det er Pumpe pause. Er det forskjell på små og store Speidel med tanke på antall og lengde? Prosjektet vårt kan vel mest sammenlignes med En 200 liters Braumeister. -Børge
  4. Beant

    Keykeg fatkobling ønskes kjøpt/lånt

    Hei. Jeg trenger ei Keykeg fatkobling. Det er koblingen til disse engangs plastfatene som blir mer og mer populære. Hvis noen har ei slik liggende er jeg veldig interessert (også i å låne, er et eksperiment det er snakk om) :)...
  5. Beant

    Reportasje på NRK

    http://www.nrk.no/trondelag/fra-avholdsmann-til-olfantast-1.11406786 :)
  6. Beant

    Hvor er det blitt av "edit"- knappen?

    Hvor er det blitt av "edit"- knappen? Driver dere med noe vedlikehold, eller er jeg blitt svaksynt?  :jaha:
  7. Beant

    Humus i bryggevannet... Hvilke konsekvenser?

    Hei. Er i gang med et brygg etter lengre tids opphold. Som "vanlig" så kommer det ut brunt vann fra springen i bryggehuset  :noway: Dette fenomenet har vi forklart for oss selv ved at vi er nok de med størst flow på vannledninga, opp mot 70 liter/min, og derfor er i stand til å rive med oss...
  8. Beant

    Artikkel på ABC-nyheter om øl i Belgia/Brussel

    http://www.abcnyheter.no/livet/110402/olbyen
  9. Beant

    Frukttyggegummipreg på ølet, hvorfor?

    Og der var jammen dommerskjemaene ute. Det gikk jo fort  :skitbra: Et litt praktisk spørsmål. Vi hadde et øl med i konkuransen som smakte helt anderledes enn det smakte (og fortsatt smaker) på fatet det ble tappet fra. De 3 flaskene vi hadde lagt til side bekreftet dette  :yes: Det smakte litt...
  10. Beant

    Erfaringer med bruk av krydder i juleale, stjerneanis/gløgg?

    Hei. Vi har planlagt å lage ei juleale. Har sittet og lekt litt med oppskrifter, og det ser sånn ut foreløpig: Pilsmalt: 4kg Palemalt: 4kg Munchnermalt 25 EBC 8kg Hvetemalt: 1kg Blackmalt 1200 EBC: 200g Mulig litt spesialB. Meskes ved 67°C 75 min. Humle Challanger 5.6% 125g 60min East Kent...
  11. Beant

    Gjenbruk av gjærslurry. Hvordan best bygge den opp igjen?

    Hei. Skal snart i gang med en Belgisk wit. Tenkte å sette ca. 100L. Fra forrige gang tok vi vare på slurry fra bunnen av gjæringsbøtta. Ca 1L som har dekandert til ca 5 dl solid slurry. Denne er ca 6 uker gammel og har stått på et norgesglass i kjøleskap. I følge...
  12. Beant

    Gassutveksling i starter ved bruk av magnetrører

    Hei. dette har vært diskutert før. Vi har satt opp starter basert på Wyeast Danish lager. Bruker magnetrører. Etter å ha pitchet opp starteren med nye 4L vørter så er det ei ganske eksplosiv gjæring. dette resulterer i et tykt skumlag på ca 2 cm som dekker hele starteren. Røreren går på...
  13. Beant

    Trenger hjelp til valg av PID setting og SSR

    Har nettopp fått et Solid State  rele' og PID i posten etter en tur på Ebay. men jeg har kanskje  kjøpt feil :roedme: Utgang på PIDen jeg kjøpte står på  ON/OFF, men kan forandres til: 0-10 mA electric current output. 0-20mA On self defintion current output. 4-20 mA electric current output...
  14. Beant

    Kornabsorbasjon som ikke følger "regelen"?

    Hei. For 2. gang på under ei under ei uke har vi satt opp et brygg der kornabsorbasjonen har vært ca. 1.1 ganger vekta av kornet, og ikke 1.6 som vel er det som regnes som normalt. Dette resulterte for det 1. brygget til ca 15-20% mere ferdig øl (heldigvis hadde vi et utbytte på ca 82% og ikke...
  15. Beant

    Bruk av luftestein i starter uten filter og div andre spørsmål om lufting.

    Hei. Er i ferd med å sette opp en starter til jøleølen. Bruker 5L kolbe, og luftestein/magnetrører. Problemet er at filteret er ødelagt, og jeg er usikker på om jeg kan bruke steinen uten. Det er en slik som selges på Petit. Jeg har de siste gangene hengt steinen over vørteren i kolben for å...
  16. Beant

    Bruke sekundærgjæring eller rett på fat?

    Hei. Er ny på forumet, og ganske så nybegynner med ølbrygging. Har "gått i lære" hos en mere arfaren brygger, og vi har i fellesskap satt opp juleøl og ei pils. Disse står nå til gjæring på ca. 10C. Leser på forumet, samt i oppskrifter her at en del velger å tappe om lagerølet etter ca 2 uker...
Topp