Søkeresultater

Hei, er det noen som selger stiklinger av humle i Agder, eller som kan sende pr post? Ta gjerne kontakt. Ønsker å forsøke å dyrke frem en avling i H2.

Hei! vi planlegger en utvidelse av eplehagen og er nysgjerrig på Dabinett, Kingston Black og Bramleys Seedling. Er det noen der ute som har erfaringer med dyrkning i H2 og tilgang på trær her til lands? Er ikke rare informasjonen som dukker opp ved søk så antar at det er en grunn til det. Må...

God hyttenabo med sammenfallende interesse kanskje?

Takk for svar, igjen! Da blir det etterfylling og kaldt kjøleskap neste

Jeg har satt en eplesider og på SG 0,998 brukt Campden og Sorbistat i anbefalt dose (1g pr 10l). Ettersøtet med eplejuice etter en ukes tid. Nå ser jeg jaggu at SG har sunket fra 1.010 til 1.008 en uke etter søtningen. Tankene står i et rom med 14 stabile grader. Er det mulig å tilsette mer...

eikeflis i cider: er det noen som har testet og vil dele fremgangsmåten? Mengde/tid/forarbeid/suksess?

Mange spennende forslag her. Har det noe for seg å tilsette lactose etter gjærstoppen? Leser flere mener det gir bedre munnfølelse.

Takk for svar! Da lærte jeg noe nytt i dag også. Berger cideren med løsningen du skisserer og planlegger bedre til neste runde. Vi er prisgitt gode leverandører så kritikken er forsiktig. Forstår det er business i dette. Ser frem til en moden svovelfri cider på sensommeren :)

Nå har jeg brukt litt tid på å teste ulike kombinasjoner av cider. Sist en variant med MJ eplecider hvor jeg droppa søtning og essens. Syns kunstig søtning fungerer dårlig. Nå skal jeg heller stoppe gjæra og tvangskarbonere på fat. I tillegg brukte jeg Cider Enhancer. Bruker mye tid i forumet...

Jeg er visst litt upresis i beskrivelsen. Ja, det er slangen jeg mener. Forstår at det ikke er så farlig med det som blir værende igjen. Ja, det er picknickran jeg bruker når jeg tapper ut til måling. Takk for tilbakemeldinger :-)

Hei! Kort spørsmål bare. Når jeg måler Sg med fermzilla så blir det igjen væske i røret etter bruk av krana. Kan det bare stå eller bør det tilbake i tanken?

Tusen takk for tips!

tusen takk for tilbakemelding. Enkel og grei løsning. skal huske å ta av trykket :)

Hei folkens. Jeg har fått meg en fermzilla allrounder og har lyst til å se på mulighetene for en eplecider med juice fra butikk, gjæret under trykk, lukket overføring til fat, søtning uten kunstige søtstoffer og tvangskabonering. Enkelte steg virker vanskelig å få til uten å bryte den lukkede...

Hei, Blir ikke helt klok på gjæringen. Jeg har en cider som etter siste måling fikk SG1002 over to dager. Økte temperaturen til 21 i 24 timer og deretter til 2 grader i 24 timer. Skal tappe i dag og ser jammen at det er ny aktivitet i gjærlåsen. Har kun søtet med stevia og laktose. Er det noen...

Hei, det er mulig å ta livet av gjæra, og tilsette juice eller annen søtning i etterkant. Da blir det en still cider. Jeg har ikke utstyr til å tvangskarbonere. Det er next level for meg :) . Blir nok kunstig søtning i denne runden. Forsøker med Xylitol, Splenda, og Eple essens først.

Takk for spennende tilbakemeldinger. Jeg har nå satt tre ulike kanner a 4 liter. En med Coop Premium, en med Hardanger, og en med en blanding av Aroma og Gravenstein. Etter inspirasjon fra forumet skal jeg både teste å stoppe i tide på en kanne, og ettersøte de to siste. Da blir det vel eple...

Denne havnet helt feil. Kan en moderator flytte den til rett plass. Nybegynner i fri flyt her.. Hei! Jeg tester litt ulike eplejuice til cider. I dag fant jeg Coop premium (ikke fra konsentrat og uten informasjon om ødeleggende tilsetninger) og ble nysgjerrig. Finner ikke så mye informasjon og...