Jeg synes bare at W-34/70 er litt kjedelig, og ser heller ikke ut til å eldes godt. En flott pilsner bør bli bedre etter en lengre modningsperiode. For meg, når jeg bruker W-34/70, må jeg drikke alt ølet ungt fordi det har en tendens til å ikke bli bedre med alderen, men mister en viss "gnist"...
Denne oppskriften ser ut til å være gyldig. Ellers hadde jeg tenkt å anbefale følgende oppskrift, som er nesten identisk:
https://www.homebrewtalk.com/threads/sam-adams-boston-lager-clone.384220/#post-8226350
Beklager, jeg klarte ikke å få linken din til å fungere ordentlig.
Jeg vil fraråde...
You are worried for no good reason. You didn't need to chill the wort further, it would have been fine without doing the extra work. It's going to be awesome. Just stop worrying and let it be.
Kanskje denne ville fungere bedre for deg.
https://www.amazon.co.uk/Thermo-Hydrometer-Tester-Triple-Scale-American-Made/dp/B001X2B4T0/ref=sr_1_fkmr0_1?keywords=hydrometer+for+final+gravity+homebrew&qid=1678363289&sr=8-1-fkmr0
Jeg kaster flytende gjær etter 8 måneders alder. Hvis best før-datoen var for 10 måneder siden, så ble den sannsynligvis produsert for 14-16 måneder siden. Derfor ville jeg absolutt blitt kvitt det. Etter min erfaring er det ikke verdt risikoen å prøve å bruke det.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.