Søkeresultater

  1. HåvardF

    Bryggertabber

    US-05 er en røver. Sikkert bra å stige rolig opp mot rundt 18°C. Sent from my iPhone using Tapatalk
  2. HåvardF

    Øl i media

  3. HåvardF

    Prosjekt barrique

    Hei. Jeg er med i juleølkalenderen hvor dette ølet var gårsdagens luke. Som jeg skrev i kalenderens Facebook-gruppe, likte jeg dette ølet godt. God aroma og smak, med hint av rødvinspreg. Ingen ekstreme spark av alkohol, eik, brett eller annet, men nydelig balansert. Jeg er ingen stor...
  4. HåvardF

    Hjemmebryggerhelgen 2018 - Hvem skal nedover ?

    Takk for en flott helg! Utrolig moro [emoji5] Gratulerer til vinnere og ikke minst førsteplassen
  5. HåvardF

    Hvor mye sukker til karbonering av APA?

    Små nyanser, men jeg går for 6,2-6,3g/L på APA.
  6. HåvardF

    Kommersielle oppskrifter (fra bryggeriene)

    Hei Kjell Tore. Jeg synes oppskriften stemmer ganske greit med etiketten: Target-humla er nok bare for å ha en engelsk bitterhumle med høyere alfasyreinnhold enn smaks-/aromahumla. Etter som oppskriftene hos bryggeriene neppe er urokkelige konstanter, er det mulig Target-humla (i dette...
  7. HåvardF

    Kommersielle oppskrifter (fra bryggeriene)

    Kinn bryggeri: Ekstra God Bitter Litt tidligere i sommer hadde jeg tatt meg fri fra jobben for å få reparert telefonen, og ble dermed sittende ute på Grünerløkka og ta noen øl i sola. Fikk servert «Ekstra God Bitter» fra Kinn bryggeri på tapp og likte denne utrolig godt! Sendte en e-post til...
  8. HåvardF

    Gahr Smith-Gahrsen brygger øl

    Herlig feel-good :)
  9. HåvardF

    Lagring av pilsner

    Jeg brygget en pils i mai i fjor som jeg ikke var helt fornøyd med. Fant igjen et par flasker nå nylig, ikke langt unna et helt år senere. Pilsen smakte faktisk mye bedre! Og jeg som trodde den ikke kunne reddes. Det må jo ha vært lagringen :)
  10. HåvardF

    Vestkyst

    Vil tro det er tappedato 2. mars 2015.
  11. HåvardF

    Deilige bilder!!!

    Dropbox-linkene virket ikke.
  12. HåvardF

    Aass ipa

    Jeg tror de fleste som kjenner godt til IPA som øltype styrer unna Mack sin versjon etter å ha prøvd den en gang (med mindre man ønsker å kjøpe dyr «pils»). Nå vet jeg ikke om bryggeriet har endret oppskrift siden sist jeg smakte, men... Det finnes vel også en egen tråd som omhandler Macks...
  13. HåvardF

    For høy FG? 1.016.

    Er ikke dette en sannhet med modifikasjoner? Ser for meg at et øl kan stoppe opp relativt høyt ved primærgjæring, men likevel gjære ut ytterligere ved tilsetting av sukker (enten for å forsøke å kickstarte gjæringen igjen, eller ved priming/flasking – som kan forårsake overkarbonering, eller i...
  14. HåvardF

    Rettelser i oppskrifter i boka "Ølbrygging fra hånd til munn"

    Det var da voldsomt. Pass deg for militante ølslamister.
  15. HåvardF

    Ødelagt øl.. potentielle flaskebomber?

    Lurt å skille mellom OG, SG og FG, selv om de fleste her skjønner hva du mener pga. kontekst. Angående refraktometermåling bør du gjøre som @SindreW skriver, men bare husk å bruke hydrometer til SG-målinger etter påbegynt gjæring i fremtiden. Hvor lenge sto ølet ditt til gjæring før du tappet...
  16. HåvardF

    To nye etiketter... :)

    Årets påskeøl med etikett laget av lillebror, etter idé fra undertegnede. Opprinnelig en gammel Coca-Cola-reklame. God påske, alle sammen!
  17. HåvardF

    Hakk I sleiv for måling av innhold I kar.

    Aluminiumslinjal på 30 cm fra Clas Ohlson fungerer fint til vår kjele på 36 liter (1 cm = 1 liter, ihvertfall så godt som). Går fint også etter kok.
  18. HåvardF

    bruke kildevann i øl?

    Siden du tenkte å brygge en lys pils, ville jeg satt meg litt inn i viktigheten av riktig mengde gjær, lufting/oksygenering av vørteren og temperaturkontroll under gjæring. Dette vil nok ha mer å si for smaken enn litt annerledes vann.
  19. HåvardF

    Hansa sin IPA og ønser å lage noe lignende

    Ifølge alle typedefinisjoner av IPA jeg sett, bommer Hansa IPA på flere av punktene. Det er egentlig ikke spesielt viktig, sett i forhold til f.eks. krig i Syria, men jeg synes likevel at rett skal være rett. Uansett; det er vel et helt ok alternativ til industripilsen.
  20. HåvardF

    Blande forskjellige gjærstammer?

    Har aldri prøvd å blande før selv, men virker som at flere at gjort dette med hell. Med tanke på OG og mengde vørter er nok 11,5 gram gjær litt i underkant, så det kan jo være verdt å prøve. Edit: Samtidig som det kanskje ikke blir all verdens krise (og kanskje til og med fortsatt veldig godt...
Topp