Søkeresultater

  1. Andr€

    Noen som har oppskrift til Austmann Stille Natt?

    Forsøkte å kontakte de uten å få svar. Noen som har kommet over noen oppskrift eller har en klone?
  2. Andr€

    Noen som har oppskrift til Austmann Stille Natt?

    Forsøkt å google meg til denne uten å lykkes. Tenkte å få laget en snart, så håper noen har oppskriften.
  3. Andr€

    Tidspunkt for tilsetning av humle

    Takker. Er dette universielt for alle humler?
  4. Andr€

    Tidspunkt for tilsetning av humle

    Hvor sent i koket er det noe poeng å tilsette aromahumle? 60 minutters humlen er ok, men er det så noen forskjell på om humle blir tilsatt på 15, 10, 5 og 0 minutter? Har forstått det som at aroma blir kokt bort i hvertfall på 30 minutter kok. Vil aromahumle tilsatt på 10/5 min holde seg lenger...
  5. Andr€

    Samme batch ulik resultat i ulike gjæringskar

    Forøvrig føles den "seig" i munnen, som om den skulle ha høy viskositet. Noen idéer til hva som er gått feil? Vil det kunne bedre seg om gjæren får jobbe ytterligere med sukkerlaken? Klarheten bedret seg etter å ha tappet av 1,5 liter. Neste gang blir det kun kunstig karbonering!
  6. Andr€

    Samme batch ulik resultat i ulike gjæringskar

    Smakte. Ikke noe sterk alkoholsmak. Smakte ok tror jeg. Vi har begge lagret i samme kjølerom i samme høyde. Temp har vært stabil på 11 grader
  7. Andr€

    Samme batch ulik resultat i ulike gjæringskar

    W 34-70. Sprinklet over uten starter. Ikke oksygenert, manglet stenen. Men ristet masse på alle. Eneste forskjell på karene er hvor i kokkjelen nivået var og ristingen som ikke blir identisk. Hva kan den sterke alkohollukten være? Lukten var egentlig mest tydelig i gjæringskaret, men kjente den...
  8. Andr€

    Samme batch ulik resultat i ulike gjæringskar

    Vi er tre personer som har brygget på et laug et par ganger. Siste brygg før jul var en pils som vi har noen spørsmål ved. Alle karrene har fått identisk behandling fra kokekjælen til ferdig gjæring. De har gjæret i samme kjølerom og fått samme diacetylrest. To av oss flasket/fatet forrige uke...
  9. Andr€

    Cervisiam Jungle Juice klone hjelp

    Ja, det kommer ganske fint fram på linken jeg la ved. Ser de forsøkte å bytte ut Nelson Sauvin ved et tidligere brygg, men nå hadde tatt det tilbake igjen. Har noen noen konkrete forslag eller andre oppskrifter å anbefale?
  10. Andr€

    Cervisiam Jungle Juice klone hjelp

    Er det noen som har en oppskrift på en klone? Eller annet godt forslag på en supertropisk DIPA? http://www.ratebeer.com/beer/cervisiam-jungle-juice/329674/
  11. Andr€

    Erfaring og tanker rundt første brygg :)

    7. Etter 3-6 mnd burde det heller være tomt og nytt brygg satt (og kanskje også oppdrukket).
  12. Andr€

    Øldommerkurs i Oslo 9. - 10. januar

    Ja, leste det selv. Men ble litt usikker da jeg fikk tilsendt billett på sms. Men det er kanskje eneste måten å få løst det praktisk
  13. Andr€

    Øldommerkurs i Oslo 9. - 10. januar

    Har meldt meg på kurset. Fikk billett på sms, men er det slik at det kan bli omrokkeringer på deltakere om det er for msnge påmeldte?
  14. Andr€

    Pålogging via facebook

    Kom litt lenger nå. Men fikk etter hvert en feilmelding om at epostadressen ikke var bekreftet. Har ikke noe problem med å autentisere med facebook på andre sider, så rart om den feilmeldingen kun skal gjelde norbrygg. Noen andre som kommer inn?
  15. Andr€

    Pålogging via facebook

    Får feilmelding da jeg forsøker å logge meg på via facebook både via tlf og desktop. Tjenesten er ikke konfigurert tror jeg det stod. Kontakt app admin. Noen som vet hva jeg gjør feil?
  16. Andr€

    Andel i bryggeriet selges

    Er andelen solgt?
Topp