Søkeresultater

  1. Dag Hovland

    Brygge mindre batch enn oppskrift

    Jeg synes dette var en god ide, og skulle ønske jeg brygget mindre batcher da jeg startet med all-grain selv. Du kan greie deg med billigere utstyr, får flere gøye bryggedager, bygger raskere opp erfaring og kan ha større variasjon i øl. @gustavf har en tråd et eller annet sted her med ganske...
  2. Dag Hovland

    Flaskekarbonering, ingen gjær i flasker?

    Instruksjonene fra produsenten er detaljerte, men står dessverre ikke på pakka. Det de skriver er altså at du tilsetter rett etter karboneringssukker i øl som ellers er ferdig gjæra. Så på fat bruker jeg bare helle det rett i fatet, etter sukkeret, mens jeg stikker om, og når jeg flasker heller...
  3. Dag Hovland

    Flaskekarbonering, ingen gjær i flasker?

    Det fins et par tørrgjær som er laget spesielt for karbonering / flaskegjæring. Du kan jo evt. prøve den i en hel eller halv batch og se om det er forskjell. Jeg har brukt fermentis sin safale F-2 det siste halvåret og synes karboneringa er blitt mye mer forutsigbar, men tror de store...
  4. Dag Hovland

    Gjærhåndtering

    Så lenge gjæren ikke er alt for gammel (død) eller du dreper gjæren med for høy temperatur eller rester etter kjemikalier (sulfitt, klorin e.l.) går det stort sett fint. Alt herfra er for å få mest mulig levende gjær inn i jusen. De fleste tørrgjærtypene er nå anbefalt å bare strø et jevnt lag...
  5. Dag Hovland

    "Visste du at..." Små tips, triks og annet nyttig og unyttig fra forumet

    Trykk «Følg» oppe til høyre over tråden. Da kommer det opp en boks hvor du velger om du skal få epost. Om du allerede følger og ikke får epost, må du først velge «Ikke følg» også «Følg»
  6. Dag Hovland

    "Visste du at..." Små tips, triks og annet nyttig og unyttig fra forumet

    Denne burde funke: https://forum.norbrygg.no/threads/forumet-er-oppdatert.43359/ Eller tenkte du noe annet?
  7. Dag Hovland

    "Visste du at..." Små tips, triks og annet nyttig og unyttig fra forumet

    Nå er hele smilies-diskusjonen flyttet til tråden https://forum.norbrygg.no/threads/sinnafjes-surefjes-smilies-osv.43383/
  8. Dag Hovland

    "Visste du at..." Små tips, triks og annet nyttig og unyttig fra forumet

    Trykte du på knappen «Utfør» til høyre for den? Da skal det komme opp et skjermbilde hvor du velger.
  9. Dag Hovland

    Sinnafjes, surefjes, smilies osv.

    Jeg lagde bare denne stilen som et eksperiment etter innspillene om mørkt tema, men tenkte den var for stygg til at noen ville bruke den. Hvis den er bra nok for @JEG og andre vil ha den, så legger jeg den ut.
  10. Dag Hovland

    Hastespørsmål!

    Du kan jo for å være sikker lage en løsning du vet er 1,070 og sjekke. SG 1,070 skal være plato 17, så 17% sukker. Med min ganske dårlige vekt ville jeg veid opp 170 gram sukker, også 830 gram vann, rørt til sukkeret har løst seg opp også målt.
  11. Dag Hovland

    Tråden for dumme spørsmål.

    Men jeg ville egentlig regna med at pulveret vi kjøper i butikken allerede er av dihydratformen, nettopp for at det skal være stabilt i bruk over tid. Men har aldri spurt, så blir gjerne korrigert :) Fuktigheten @Miguel snakker om er jo noe annet, da er det jo flytende vann blandet i pulveret...
  12. Dag Hovland

    Tråden for dumme spørsmål.

    Ifølge Wikipedia har dihydratet tetthet 2,32 gram per ml mot 2,96 for det tørre/reine stoffet. Så hvis ei teskje er 5 ml får du med det reine stoffet 5*2,96/136,1 = 109 millimol. Med dihydratet får du 5*2,32/172,2=67 millimol. For å få 109 millimol av dihydratet trenger du 0,109 * 172,2 /2,32 =...
  13. Dag Hovland

    Forumet er oppdatert

    Hvis du vil ha det som app, og ikke i nettleseren, kan du gjøre det slik: i google chrome er det et valg i menyen på selve nettleseren «Legg til på startsida». Da blir nettsida til en egen app med eget vindu. Fra firefox får du nesten samme funksjonalitet med valget «Installer».
  14. Dag Hovland

    Forumet er oppdatert

    Gå til "nye inlegg" også velg "filtrering" og "fulgt innhold"
  15. Dag Hovland

    Forumet er oppdatert

    Jeg tror det er «Fulgte diskusjonstråder» under menyen «Fulgte» i den hvite menylinja nesten øverst på sida.
  16. Dag Hovland

    Forumet er oppdatert

    Forumet er nå oppdatert til nyeste versjon av programvaren «XenForo». Dette var en større oppgradering og alt av utseende og tillegg måtte lages på nytt. Som dere ser ser det litt annerledes ut. Hvis du har problemer eller savner noe som funket før, kan du melde fra i denne tråden.
  17. Dag Hovland

    Kan vi snakke om brygging av engelsk bitter?

    Denne tråden er en veldig bra ressurs, synes jeg. Bra oppskrifter og råd. For meg var det lavere gjæringstemperatur som fikk ølet til å gå fra kjipt til greit. Nå starter jeg på 16 grader, øker til 18 når gjæringa er i gang, og er veldig nøye med å holde meg under 20 i hvert fall første 2/3 av...
  18. Dag Hovland

    Utligne syremalt

    Ja, CaCo3 la jeg inn. Kalsiumkarbonat. Natron prøvde jeg ikke. Sent fra min FRD-L09 via Tapatalk
  19. Dag Hovland

    Utligne syremalt

    Ifølge brewersfriend.com vil en grist med Syremalt 4%, krystall 10%, resten basemalt og OG 1,050 få en pH på 5,14 som økes til 5,34 vha 0,3 gram kritt per liter meskevann. Kritt er en lumsk tilsetning, og har ikke fått det til selv. Sent fra min FRD-L09 via Tapatalk
  20. Dag Hovland

    Styring og måling av flere skap

    Skal ikke hevde at det er det beste eller tryggeste, men oppdaget "BrewPiLess" for noen uker siden etter noen poster her på forumet og har hatt mye gøy med det. Jeg har ikke brewfather og heller ikke tilt, men det er støtte for begge deler. Logger selv til thingspeak og det funker helt fint, men...
Topp