Jeg ser på meg selv som rimelig erfaren. Jeg har brygget øl i over 10 år nå, men dette problemet har rett og slett fått meg til å reflektere litt over at man fort kan sette seg fast i gamle rutiner og at man fort kan finne feil i prosessen sin der man minst venter det.
Jeg har bytta en del...
Brewzilla 4.0 er snart på vei til disse trakter!
https://www.kegland.com.au/brewzilla-35l-gen-4-home-micro-brewery-for-distillation-or-all-grain-brewing.html
Ganske mange forbedringer. Mer ergonomisk plassering av en ny fargeskjerm med wifi, 30% større maltrør, forbedret resirkuleringsarm...
Har du vurdert aprikosekstrakt/essens?
https://brewshop.no/produkt/ravarer/tilsetning/fruktessenser/naturalsensation-aprikos-fruktessens-20ml-homebrew-pouch
Har hatt veldig gode resultater med fruktessensene fra brewshop. Ofte bedre enn hva jeg får til med pure eller hel frukt.
Har vært litt hekta på taphandles i det siste. Har lagt ut 2 stk på myminifactory.
Gjengene er printa, og de sitter som støpt på perlick-kranene mine iallefall.
Du kan laste ned STL's her:
3D Printable Tap handle with customizable text by Hallstein Lysberg
3D Printable Simple tap...
For meg er det viktig at bryggemaskinen tar lite plass og er enkel og rengjøre. Speidel oppfyller begge disse kravene for meg. I tillegg har maskina kjølemantel (Plus-varianten) i stedet for spiral eller motstrømskjøler som gjør den enda mer kompakt.
Ser for meg at Brewtools er en bedre maskin...
Før jeg kaster bort timesvis med tid og masse humle, har jeg noen spørsmål når det kommer til NEIPA brygging og oppsettet mitt.
Brygger med speidel, og vørterproduksjonssiden av ting er ikke problemet når det kommer til produksjon av NEIPA, men jeg har en chronical 26L konisk gjæringstank...
Jeg mener å huske at når denne diskusjonen gikk for fullt for en del år tilbake, var det mange som karbonerte stout veldig lavt, men kjørte opp trykket ganske kraftig når de serverte. Må selvsagt passe på å slå ned trykket igjen og purge keg etter du er ferdig å servere for kvelden. Stoutkran er...
The Surprising Science Of Dry Hopping | Lessons From Tom Shellhammer
Her var det mye intressant lesning.
Oppsummert:
- Mer enn 8g/L tørrhumling ser ut til å virke mot sin hensikt, spesielt om det er sitrusaromaer du er ute etter. Ved bruk av cascade vil du få sitrus opp til 8g/L, men mer enn...
Jeg har også vært i kontakt med AGA før angående dette. Gassen er akkurat den samme, men den næringsmiddelgodkjente er "sporet".
Har brukt brannslukningsapparat i årevis. Noen øl blir karbonert med den, mens noen blir karbonert nede i boden med sodastream patroner.
Jeg har aldri merket noen...
Jojo sikkert kjempefint det, jab. Men du svarte ikke på spørsmålet til trådstarter.
Personlig synes jeg byggekvaliteten til speidel gjør at jeg foretrekker den. Tykt gods og særdeles solid bygd i forhold til f.eks SS Brewtech som kjennes ut som at godset er litt tykkere enn en colaboks. (har en...
Jeg har fått til å kjøle den ned til 10 grader. Men det tar _VELDIG_ lang tid. Bruker vanligvis å kjøle ned til 20 grader, sette vørteren i gjæringskaret over natta i gjæringsskapet for å få tempen ned til 10 grader for å deretter pitche, om jeg brygger lagerøl.
Oksygenkapsler er finfint for folk som flasker med mye oksygenopptak. Anbefalte slike korker til en bekjent som alltid hadde oksidert øl etter en liten måned (Han flasket med omstikking, bøtter og flaskefyller). Ble mye bedre med slike korker. Med beergun er det bare tull, dog. Korker man på...
Bondens Bryggevarer på Ronglan en liten time utenfor Trondheim har weyermann basemalt. Og har mulighet til å ta inn fra bryggselv's sortiment. Det var dere trondhjemmere kanskje ikke informert om?... :D
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.