Du kan fint røre under meskingen, men hvis du rører under skylling bør du resirkulere litt før du tapper videre. Ellers blir det mye grums i kokekaret. Viktigere å ta seg god tid til skyllingen. Åpne krana bare litt så skyllingen tar opp mot en time.
Kan bilen stå der til dagen etter? Er vel neppe kjørbar før ut godt ut på eftan..
Når kan vi begynne å rigge?
Edit: fant svar på siste spørsmål, dørene åpner 14
Mange kompaktbryggere har kun av/på regulering under koking. Så tilført effekt er konstant. Men, hvis du har en variabel varmekilde så vil avdampingen variere litt med hvor mye effekt du koker på.
Men, startvolumet og effektpådraget er for de fleste likt fra gang til gang. Jeg har f.ex 2.4 kw...
Ahh.... Lkevel, corny fat har heller ikke flat bunn. Den er kuleformet med en ekstra fordypning under stigerøret. Uansett, jeg ville ikke begynt å modde de. Bedre å få bort trub før en tapper på fat. Overføring til nytt fat, gjør jeg bare på fat som skal transporteres, og serveres fra like etterpå.
Vet ikke hvor mye som skal til, men ville ikke satset på å ha med hele gjærkaka i alle fall.
For å få bort gjærrester fra fat slik at øl kan transporteres uten å bli grumsete, samt å unngå infeksjon og oksydering i prosessen, pleier jeg å overføre fra fat til fat. Det jeg gjør er å fylle et...
Har flere av denne. Det er ca 5mm mellom skovlene ytterst. Et par korn går gjennom som ingenting. De bør monteres med en av åpningene pekende rett opp for å unngå luft i pumpehuset.
Etter at vannet har fordampet er vel mer riktig å si. Så lenge det er vann i blandingen vil energien gå til å fordampe dette. Når vannet er borte stiger temperaturen forholdsvis raskt.
Vil tro du kan få mer kompleksitet ved å varme opp ennå flere ganger, kanskje kombinert med mer DAP eller...
Om du har brukt permanent spritusj kan du bare skrive over med en whiteboard tusj og så gni vekk alt. Mye brukt triks på jobben. Alltid noen som klarer å skrive med feil tusj på tavlene.
Da var jeg påmeldt med to brygg. Blir en porter som står på fat allerede, men nr 2 er litt mer åpent. Skal lage et par batcher før den tid så det blir den jeg er mest fornøyd med. Starter med en Bruin i morgen. Har også en Tripel på fat som fort kan bli aktuell om den utvikler seg slik jeg håper.
Tro det regnestykket blir litt feil. Høres ikke riktig ut at du nesten dobler vørterstyrken med å fjerne 2liter. Tenker det er ment å bruke GU i steden. F.ex. 80x25/23=87 effektiv OG 1.087
Å skru opp gjæringstemperaturen etter et par tre dager for å hjelpe gjæren å holde oppe aktiviteten, er også et mye brukt triks. I gjæringskaret er den som regel noen grader høyere under stormgjæringen og noen gjærstammer flokkulerer fort når temperaturen begynner å falle.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.