Søkeresultater

Enig. Har hatt min siden 2015. Den er litt treg. Men liker den av samme grunn, den lange føleren føles liksom litt tryggere. Bedre å måle langt nede i grøten enn å bare pirke i overflata. Men som mange andre har sagt før så er det bare å flytte'n rundt til du treffer temperaturen du skal ha :p

Jeg tenker at ølen er ferdig utgjæret og skal etter cc og en galatinshot rett på fat og oppbevares kjølig. Da bør vel ikke diacetyl være noe problem. Men det er mulig jeg tenker feil.

Trengs det (diacetylrest)? Med en ale gjæret på 19 grader? 6 dager er så klart utenfor komfortsona, men tanken slo meg.

Har en golden ale nå som er ferdig utgjæret ihht oppskrift etter 6 dager (1.050-1.009 med Nottingham). Tommelfingerregelen sier 14 dager pga oppryddinga til gjæren. Alt ser helt normalt ut og tenker å kjøre cc nå. Har det ikke travelt, men er det noe gjæren foretar seg på gjæringstemp som ikke...

Jeg er også en rører. Er innom ett par turer og rører litt. Har aldri prøvd og ikke gjøre det da det er en del av rutinen. Brygger BIAB med batch sparge. Litt det samme med å skumme av. Det strides vel om det er nødvendig også, men det er en behagelig aktivitet mens man venter på kok. Litt som å...

Artig å rote i matkjeller'n til opphavet

Hvis det ikke er alt for frekt så byr jeg 900,- for kjelen ink frakt. Si gjerne nei, men det åpnet seg plutselig en mulighet for batchsparge på kjøkkenbenken :p Edit: trivelig å se deg på forumet igjen forresten.

Underlating har jeg ikke mulighet til med mitt oppsett, eller dvs jeg har muligheten men da må jeg bygge om bryggebenken for å bruke skyllevannskjelen til meskevann eller finne frem pumpe og silikonslanger igjen. Det siste er uaktuelt da jeg for en stund siden gikk bort fra pumper og slanger for...

Det blir noen klumper som må røres ut, men jeg er veldig klar over det. Har alltid kvernet rett i posen i forkant av bryggedagen. Men ja, posen ligger i et utrangert gjæringskar så det er ikke noe i veien for å kverne rett I karet. Hvordan er det å helle malt i en pose som ligger å flyter i...

Har ikke brygget siden i vinter og nå var det endelig på tide. Brukte en oppskrift jeg har på en dobbeltbatch med cream-ale. Malt målt opp og kvernet kvelden i forveien. Rett etter jobb fylte jeg kjelen, varmet opp og skulle slippe meskeposen nedi. Det var da pokker så fullt det ble, det var ett...

Jepp. Tilfeldig valgt link: https://www.bryggselv.no/koblinger/102103/adapter-til-425g-aga-co2-beholder?gclid=Cj0KCQjw2_OWBhDqARIsAAUNTTGbFBL13SYIyI4IEKSyhh-54aF2bZDqds-h1poC4reTs7VyEMgqDooaAhmoEALw_wcB. Selv kjøpte jeg på ebay for flere år siden til mye mindre, men på en duppeditt til den...

Adapteren er bare en overgang fra sodastream til regulator (regulatoren passer ikke på gjengene til sodastreamflaska) . Ut fra regulatoren kobler du til det du trenger. Typisk en trykkgodkjent slange med ballock i enden.

Kan anbefale å kjøpe et adapter. De er ikke dyre og har du en rusta-butikk i nærheten koster sodastreamflaskene 39,- i innbytte. Ved førstegangs kjøp koster flaska mer, men fra der er det innbytte som gjelder. Du må selvsagt bytte litt oftere men ellers er det lettvint. Jeg har 4stk og én er...

Den er god, da får jeg google litt rundt og vente på andres erfaringer.

Satte akkurat en starter på fire 0.33 bokser med vørterøl med en slant oslo-kveik. Har alltid behandlet oslo-kveiken som "vanlig" gjær. Men er den såpass hissig så jeg kan bruke resultatet i en 40l batch med cream-ale OG 1.048 ? @Steinar Huneide jeg tagger deg som er en ihugga kveiker :p

..Fra den batchen da man brygget en smash med syremalt og citra.

Hvordan er det med oksidering på cider? Øl fører jeg over i lukket sløyfe på et fat som er flushet med Star san, men det blir jo vanskelig når jeg skal ha juice i fatet. Eller tilfører du det i gjæringskaret før overføring? Har juicen noe for seg smaksmessig eller er det bare en enkel løsning...

Hvor lenge kan man oppbevare sevje på kanner (uten å fryse det) før det blir dårlig?

Joda, det er en mulighet det. Har kikka på det arket der før, men har av en aller annen grunn oversett gjærmengden per liter. Har kjøpt inn juice til å fylle et fat, men graver jeg dypt nok i lommeboka kan jeg alltids finne 40kr for å fylle opp gjæringsbøtta :p

Det der så ut som en veldig grei måte å gjøre det på. Jeg tror jeg dropper flaskene og kjører på med metoden din :)