Søkeresultater

  1. cjohansen

    Fullers 1845 Can you brew it klone

    Har du gjort labarbeid her? :) Jeg skal brygge denne snart så den er klar til høsten. Har noe Crisp Amber, som jeg mener er mange hakk lysere enn Fawcett sin, men om Simpsons er det som skal til så skaffer jeg til veie det.
  2. cjohansen

    CO2-fangst og beskyttelse mot oksygen

    Jeg visste ikke at man kunne kjøpe små flasker med CO2 og er heller ikke superkomfortabel med trykkflasker og koblinger osv. Spydigheten er forøvrig helt unødvendig.
  3. cjohansen

    CO2-fangst og beskyttelse mot oksygen

    Det blir neste steg her også, da er det enkelt å få den kobla på igjen.
  4. cjohansen

    CO2-fangst og beskyttelse mot oksygen

    Ja, lot den stå i 15min, stengte krana, dro slangen av gjærlåsen og satt på lokket igjen. Fikk tips om Duplex gjærlås på Bryggselv, de er som skapt for oppgaven: Gjærlås stor type duplex - BryggSelv
  5. cjohansen

    CO2-fangst og beskyttelse mot oksygen

    It works! Festa slangen under stormgjæring, og fikk CO2. Ikke bare fikk jeg CO2, den fylte seg så raskt at den satt fast mellom dunken og kjøleskapet etter 15 minutter :D
  6. cjohansen

    Tråden for dumme spørsmål.

    Kommer nok litt an på oppskriften (og oppgitt gjær), men jeg ville nok antatt at det var ment som valgmuligheter, særlig om oppskriften er fra en butikk eller lignende. Hvordan er oppskriften?
  7. cjohansen

    Justering av PH i vann vs i mesk

    Hva gjør du med skyllevann? Ser @LarsUlv (evt Gahr?) foreslår å senke pH på det.
  8. cjohansen

    "Ser oppskriften min grei ut?" -Spør her.

    Du salter koket også? Do tell!
  9. cjohansen

    "Ser oppskriften min grei ut?" -Spør her.

    Hva slags vannprofil bruker du på denne? Brewer's friend sin "balanced profile"?
  10. cjohansen

    "Ser oppskriften min grei ut?" -Spør her.

    Ja, jeg tror jeg går for dette. Jeg kommer nok til å driste meg til å hive oppi de siste 200 grammene med Munich, for å gi den et lite hint av farge og malt, ja, også bittelitt flameout-humle. Takk for forslaget!
  11. cjohansen

    "Ser oppskriften min grei ut?" -Spør her.

    Ja, nei tom Maris Otter satte litt stopper for den engelske varianten. Kanskje greit etter å nettopp ha gått på en smell der.
  12. cjohansen

    "Ser oppskriften min grei ut?" -Spør her.

    Jeg trenger litt hjelp. Skal brygge et "helt streit" øl på fredag. Tenker en litt forsiktig humlet pale ale med litt tak i maltsmaken. Evt noe britisk bitteraktig. Ønsker: - 4/5% abv - lys, men gjerne med litt gyllen tint - forfriskende og "enkel" nok til å by hvem som helst som kommer innom på...
  13. cjohansen

    CO2-fangst og beskyttelse mot oksygen

    Hva slags øl mener du CC ikke er nødvendig for? Det vil jo skje i kjøleskapet uansett, bedre å ikke ha det i flaskene. Hadde tenkt til å flaske med F2, så sliten og trist gjær er jeg ikke så bekymret for. Men heller vel mot å droppe CC i mangel på CO2 :(
  14. cjohansen

    CO2-fangst og beskyttelse mot oksygen

    Førstegangsbruk ja. Og det du beskriver er basically sånn jeg oppdaget at den første løsningen ikke var tett. Er selvfølgelig mulig at det stadig vekk er noe muffins med gjeldende oppsett. Gitt at jeg ikke får fylt den, burde jeg da droppe CC, eller er det ikke verdt risikoen?
  15. cjohansen

    CO2-fangst og beskyttelse mot oksygen

    Ja, jeg fryktet at det kunne være litt sent. Og ja, sjekka at krana var åpen :) Testa ved å klemme litt gass inn i den, også for å verifisere at koblingen var tett. Jeg starta nemlig med en annen løsning som viste seg å ikke være tett, derfor jeg var litt sent ute. Bytta tilbake til vanlig...
Tilbake
Topp