Søkeresultater

Går sikkert helt fint. Jeg brukte fuggles første gang av samme grunn. Sånn sett er bobek et mye safere valg. Det er beskjedne mengder bitterhumle, ikke noe å miste søvn over :)

Kanskje norbrygg kunne utforme noen retningslinjer for grafikk og navn til deres arrangementer? Typ, "er du sikker på at kvinner setter like stor pris på trashy blonde-etiketten med en halvnaken dame på som gutteklubben grei?"

Like godt som pinnekjøtt dampa med vann. Kan ikke si jeg smakte noe særlig forskjell :)

Jeg trodde jeg var sensitiv for fusel, men åpenbart ikke. Kjenner smaken (trodde jeg ihvertfall), men kjenner den feks ikke i Bon Veux.

:eek: Bon Veux er flytende gull på flaske. Så forskjellig smak kan man altså ha :)

De hadde bare helt enkel temperaturstyring. Husker ikke helt hvordan det var, men jeg mener at de varmet opp rommet litt for å gjære Jan De Lichte. Saisonen gjorde de uten temperaturkontroll. Husker ikke temperaturen i rommet, men den var ihvertfall nogenlunde stabil. Men tipper det betyr at de...

Utrolig mye usjarmerende casual sexisme i ølnavn, også på hjemmebryggerfronten. Skjerpings er på sin plass.

Saft og øl er vinn-vinn. Øl og øl med rips er vinn-tap.

Jeg ville laget saft av bærene og holdt den unna ølet, som helt sikkert er bedre uten bær :)

Samme som sto i artikkelen jeg lenket til. Infoen vi fikk var 3-4 uker. Min erfaring med BE-134 tilsier at kan bruke såpass med tid på gjøre seg helt ferdig.

Hydrometeret mitt har to streker per poeng. Går maks til 1.070 da.

Nei, en halv SG.

Vel, enda rarere om Dirk skulle være så gjestmild og informativ men så lyve for oss... Uansett, min siste saison med denne gjæren landa på 1.0005, har vanskelig for å se for meg hva sukker skal gjøre i et sånt øl.

Det står også 7.5%, så det gir mening. Må være enten en tidligere versjon, eller eksport eller lignende.

De bruker sukker til karbonering. Jeg oppdaterer hovedposten løpende med info som jeg kommer på :)

Er nokså enig i dette. Samtidig fikk jeg til en smaksprofil med BE-134 som jeg aldri har vært i nærheten av med WLP sin standard saisongjær (husker ikke nummeret - 565?) Ja, det svaret til Jef virker noe romantisert :) Bryggeriet var lite, men helautomatisert/mekanisert. Bildet er tatt foran...

Jeg kjenner denne entusiasmen godt. En uke etter besøket mitt brygget jeg for første gang på et år :)

Jef var faktisk i Norge da vi var der :) vi hang med Dirk, som såvidt jeg forsto var han som for tiden var mest hands-on med bryggingen (sammen med sin svigersønn). Han var ihvertfall ikke knepen på info. Mulig jeg burde holdt en litt lavere profil med det jeg fikk vite :oops: Det får være vår...

Det var et temperaturstyrt rom. Mulig jeg husker feil og det var 27C, men det var et varmrom. Dette er såvidt jeg vet tradisjon for mye belgisk øl - de fleste, om ikke alle, klosterbryggeriene gjør noe lignende.

Jeg har brygget denne Saisonen to ganger nå, og skrytt fælt av den rundtom. Flere andre har også brygget noe ala den, så jeg tenkte det kunne være kult å samle all infoen på en plass og ha en tråd til å dele erfaringer i. Bakgrunn I April var jeg på besøk hos Glazen Toren i Erpe-Mere i Belgia...