Ahh... nå skjønner jeg hva du mener. Sett vørteren i det kalde rommet på 10 grader. Ikke hell i gjæren før vørteren har nådd riktig temp. Har gjort dette flere ganger med lager. Klarer ikke å kjøle lagervørter helt ned der den skal på sommeren. La gjæren være i samme rom aom vørteren for å få...
Hvis du pitcher gjæren i vørteren som har 20 grader. Så setter kaldt tar det hvertfall 3-4 timer før det når 12 grader. Pitcher man lagergjær i 20 grader kan det "sjokke" gjæren. Det vil fører til usmaker og dårlig utgjæring.
Jeg forsøkte på det samme som deg med de gule standarkassene. Kom over disse. Funker fjell til alle 0.5 flaskene jeg har hatt. Ser de ikke er på lager nå men.
http://humleogmalt.no/olkasse
Bare sånn for å spørre videre. Noen som veit hvor mange liter 1kg kvernet malt og f.eks 2,5L vann er? Tenker på total litermålet per kg malt man har i mesken. Bare nyfiken.
Jeg brukte vanlig kobbercoil i kjelen. Resirkulerte med marchpumpe igjennom motstrømskjøler og kobbercoilen i HLT'en som var fylt med kaldt vann, 100g salt og isbiter.
Det var bare et ekspriment egentlig. Absolutt ikke noe jeg gjør til vanlig.
Kan være mulig å forsøke noe bremserens. Sterke saker som tar det meste, meeeeen da må man være jekla nøye med skylling etterpå. Har fått i meg en liten skvett en gang, satt på ringen i timer!
Jeg har lest en gang at med å bruke humlepose (regner med at det var det du mente) må man regne cirkus 80% utbytte av humlen. Forskjellen på blomst og pellets er nok marginal.
Jeg vet ikke hva du skal bruke den til, men jeg ser ingen info om maks temp på væsken på hverken ebay linken eller BT linken. Skal du pumpe kokende vørter trenger du en som hvertfall tåler 90-100 grader i noen minutter.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.