Søkeresultater

@KriHart Noen ganger så er det fantastisk digg. Har laget en Mild og ettpar Brown Ales som har vært helt utrolig fløyelsmyke. Men lys fløyel har jeg laget lite av. En Kölsch for lenge siden, men ikke noe spess etter det. Hmmm.

@Oberstbräu Det var langtfra et dumt forslag.

Jeg trenger litt inspirasjon på et nytt brygg. Jeg har beveget meg i mange retninger med bryggingen min. De siste 5 øltypene: Biere de Garde Belgisk Pale Ale Belgian Golden Strong Ale Imperial Quadruppel IPA (Trappist-gjær) Session IPA Neste som står på lista er en Brown Ale, og en...

Hildrande du. Målte nå. Var nede på 1.014. ABV = 9,0%. Ram smak med et sitrushint. Ikke antydning til gress. Silte så godt fra kok til gjæring at vørteren var klar og fin. Tror dette blir en høydare.

Berliner Weisse er en fin gressklipperøl. Jeg har ikke noen oppskrifter her akkurat nå, men: http://beersmithrecipes.com/searchrecipe?uid=&term=berliner+Weiss&submit.x=-907&submit.y=-176&sort=Best+Match&rated=0

Som dere kanskje har lagt merke til, så er det gjort noen små endringer på strukturen her på forumet. De nye underforumene er laget som en følge av at Norbrygg formaliserer sine avtaler med bryggebutikkene. Her er retningslinjene som er for disse underforumene: "Dette underforumet er ment som...

27L på kok ble til 17L i gjæringskaret MYE trub. Luktet skog og mark og en svak eim av svidd citrus. Putrer frisk i gjærlåsen nå.

Starter på 16 grader og lar den naturlig stige til ca 18 grader.

Har ryddet litt i lageret, og funnet diverse som begynner å bli litt gammelt. Litt Maris Otter, end del dark DME, noen kilo humle. I tillegg så har jeg noe nyvasket 3787 fra flaskingen av min Bière de Garde i dag. Hva gjør man da? Jo - Man lager noe som smeller i på tungen og i skallen. Recipe...