Søkeresultater

Ikke akkurat trykkgjæring, men i episode 91 av Experimental brewing (fra 2020) så sier Janish at de tørrhumler under trykk på Sapwood (4-6 psi), og at det er en viktig del av deres prosess.

Som @Finn Berger sier er det null stress med lettkokte havregryn. Er man bekymret for sirkulasjonen kommer man langt med litt risskall.

Smakte den for noen uker siden, og må si den var meget bra!

Da er det kanskje håp for meg og da...

Har slengt inn en ny bestilling, så får vi se.

Fikk aldri smakt dette, bestillingen min ble kansellert :(

Du får oljefrie kompressorer og til en billig penge :)

Et par nye!

Da har jeg og fått bestilt meg et par bokser :) En tysk pils står på listen, så dette må anses som bra research for et slikt brygg. Perle er en humle jeg har lite bekjentskap til, så det blir spennende. Og jeg er og spent på hvor bittert ølet er. Tenker selv jeg skal "dra litt på" når det...

Er det satt noe sted for fysisk innlevering? Edit: ser av påmeldigen at du ikke bor mange minuttene i bil fra meg (Skjold), så alternativt kan du få bidraget rett på dør.

Det stemmer ganske bra med mine egne observasjoner og :)

Føler det er historien med Oktober design SL1 all over again! For det skulle jeg aldri kjøpe. Tok ikke lange tiden før den var anskaffet. Og så var det denne da. En slik har jeg ikke bruk for. Og her er den. Tipper det er en passende diagnose for slik :D

Ser Gahr i sin oppskrift her på forumet skriver lagring i 4 uker på 2 grader, sånn til sammenligning. Jeg bruker å kaldkræsje etter at pilsen er ferdig gjæret og lar den stå en ukes tid ned mot null grader før jeg fater og setter den kaldt i keezeren. Så får den et par uker på fat før jeg...

Kjører alltid kaldkræsj. Gelatin har jeg og funnet ut hjelper godt på klarningen, og det kan jo være en grunn til at det smaker bra raskt. Men, jeg mistenker det er mer "psykisk" enn noe annet all den tid man også "drikker med øynene". EDIT: det er i hvert fall mulig å få til god pils på kort...

Nja. Har man utført godt håndtverk er det ikke behov for flere måneder lang lagring av verken Kölsch eller ulike lagerøl. Man gjør selv som man vil, men min erfaring både med Kölsch og lager er at de stort sett er meget gode relativt kort tid etter at de er ferdig karbonert. Jeg tappet meg selv...

Helt uproblematisk.

Her er den jeg kjøpte, til sammenligning: https://www.power.no/hvitevarer/fryseboks/senz-scf203l15-fryseboks/p-245519/

Tviler på at den der rommer 4 fat. Jeg kjøpte en billig Senze fryseboks jeg akkurat får fire fat i. Mener den er ca 95 cm bred, målt utvendendig. Får plass til tre fat på "gulvet" og ett på "humpen". EDIT: ser nå at den du linket til er noe dypere enn min. Da kan det være det går med fire fat i...

Det hadde vel gjerne vært litt vel ekstravagant :P

Siterer meg selv her :D Vil man ikke kunne tappe på høyere trykk og/eller temperatur dersom man har lengere slanger enn den 2,5 meteren som medfølger?