Da jeg nylig var på Åland besøkte jeg ett par bryggerier der. Ett av dem, Open Water Brewery fortalte att de brukte en plante jeg antar var Pors. Han sa han brukte 10 kg pr 1000 liter. Litt usikker på om det var ur\tregna fra blader, frukter eller hele grener. Tenkte ta kontakt med han igjen å...