Søkeresultater

  1. Gahr

    På jakt etter det perfekte skum

    Noe sier meg at folk ler av det relativt feilstavede uttrykket "kukksyre", men jeg KAN ta feil.
  2. Gahr

    På jakt etter det perfekte skum

    Hahahahahahahahahahahaha! Sånn går det når man skriver på telefonen og ikke følger med! Jeg bør selvsagt ikke rette det. Får la det være en stund til så folk kan le litt.
  3. Gahr

    På jakt etter det perfekte skum

    "Oppblåstheten" du refererer til er bare kukksyre. En typisk lager har gjerne rundt dobbelt så mye CO2 som en engelsk cask ale. Skummet på en typisk cask-øl kommer som regel av at ølet serveres gjennom en sparkler, en slags hette med små hull som skrus på tuten på håndpumpen ølet serveres...
  4. Gahr

    Ekstraktbrygg som ikke plopper

    Fem dager er ikke lenge. Gjær på overflaten vil si at gjæren gjør jobben sin. At det ikke bobler i gjærlåsen betyr bare at CO2-en lekker ut gjennom en sprekk i lokket i stedet. Det er ganske så normalt og betyr ingenting.
  5. Gahr

    Vasking etter bruk av Brettanomyces, Lactobacillus og Pediococcus

    Det er sikkert bra nok. Poenget med å være såpass nøye er at saisongjær typisk gir bedre utgjæring enn annen gjær, og en "infeksjon" dermed kan gi kjipe konsekvenser.
  6. Gahr

    Vasking etter bruk av Brettanomyces, Lactobacillus og Pediococcus

    Jeg ville nok vært betydelig mer nøye.
  7. Gahr

    0,33-flasker gis bort

    5 kr per stykk.
  8. Gahr

    Vasking etter bruk av Brettanomyces, Lactobacillus og Pediococcus

    Ja. Men du blr uansett vaske og desinfisere godt.
  9. Gahr

    0,33-flasker gis bort

    Administrasjonen som styrer butikkvirksomheten. Vi bryggere drikker bare kaffe.
  10. Gahr

    0,33-flasker gis bort

    Beste mulighet for hva? Hvis du vil kjøpe flasker uten etikett er det bare å komme en hverdag i arbeidstiden.
  11. Gahr

    0,33-flasker gis bort

    Flaskene forsvant, men det kommer nok noen flere i løpet av dagen.
  12. Gahr

    0,33-flasker gis bort

    Flaskene står her fortsatt.
  13. Gahr

    0,33-flasker gis bort

    Hehe, ja. Vi har dog åtte kg bønner fra BKB liggende, men mangler kaffekvern...
  14. Gahr

    0,33-flasker gis bort

    Fire (fem) kasser står klare til henting på rampa. Kommer noen og ringer på før klokka 08.00 skal de få en kopp kaffe.
  15. Gahr

    0,33-flasker gis bort

    Tror det er 4 eller 5 kr per flaske. Men son sagt, det blir ikke en fast ordningmen for lyeblikket har vi noen kasser med ubrukte flasker som vi ikke kan bruke selv.
  16. Gahr

    Hjelp meg å forstå skylle-prosessen i BB30

    Det er selvsagt et problem. jeg fikk forståelsen av at du hadde settet... Har du prøvd å sende en mail til Ølbrygging.no?
  17. Gahr

    0,33-flasker gis bort

    Vi har noen flasker til salgs for øyeblikket, men det blir ikke noe vi vil gjøre fast.
  18. Gahr

    0,33-flasker gis bort

    En kasse 0,33-flasker og en kasse assorterte størrelser står på rampa.
  19. Gahr

    Hjelp meg å forstå skylle-prosessen i BB30

    Du kan jo veie maltet i settet, så vet du vekten.
  20. Gahr

    NM 2015 - flaskekonkurransen

    For tiden??
Tilbake
Topp