Søkeresultater

Nei, tilsatte ved 60, 30 og FO. 100g på en 20 L batch. IBU i nedre del av definisjonen. Hvis du tilsetter kun i hopstand, har du da annen bitterhumle?

Jeg brygget en lett og lys APA med single HOP Cascade, det ble en veldig god sommerøl

Har en i samme gata, Maris Otter og Amarillo med US05. Tror den kunne ha blitt bedre med S04

Neida, tenkte på appelsinskallet i Duvel Blond. Den skal også ha seks forskjellige «raffinerte» humler, uten at de spesifiserer nærmere - blir spennende å teste

Nå bruker jo både Duvel og Chouffe tilsetninger i sin Blond, men de er kanskje ikke noe for purister ;) Det er jo mange veier til.. osv. Så hvis det er det som skal til for å etterligne et øl man liker så hvorfor ikke

Inspirasjon på første rad: Observasjoner fra innholdsfortegnelsen: Leffe - mais, Duvel - appelsinskall og Chouffe - korianderfrø. @Kold Brygg jeg er glad i Wit, hittil ikke fra eget bryggeri dog. Men trodde sitrusen hovedsakelig kom fra appelsinskallet og ikke fra korianderfrøene, fint med ny...

Takk for gode innspill, og en ny youtube kanal som jeg helt sikkert kommer til å bruke for mye av tiden min på... Min type nerding. Ønsker å brygge typeriktig, men det viktigste er jo at det blir godt. Å kjøre safe er nok en god strategi. Ser det er flere av oppskriftene jeg finner via google...

Noen som har lyst til å dele erfaringer/anbefalinger for gristen og eventuelt tilsetninger på en Belgisk Blond? Innafor med sukker og koriander? Hovedsklig Pilsnermalt, men også tilsetninger av aromatic, melanoidin, special B, munich og hvete? @loebrygg? :)

Man skiller ved notasjon A og G, hvor jeg mener A er absolutt trykk og G er Gauge. Så i ditt eksempel er det karbonerte ølet 30 psi A eller 15 psi G.

Kan man gjenbruke belgiske ølflasker fra f.eks Duvel og La Chouffe, eller inneholder disse «ninjagjær» som til evig tid vil hjemsøke og plage?

Haha, dere brygger jo flere batcher i året enn jeg har gjort siden høsten 2015. Jeg flasket batch #35 på tirsdag! :eek:

Hvordan er det å karbonere slikt øl med sukker, jeg forstår at ABV går opp, men det vil vel fremdeles kunne bli et godt og alkoholsvakt øl?

Jeg synes disse exbeerimentene er morsom lesning, og jeg synes Martin Keen er en veldig god formidler på kamera. Jeg har sikkert sett alle videoene hans fra The Homebrew Challenge. Som Finn er inne på, så synes jeg denne videoen demonstrerer en en problemstilling ved hvordan Brülosophy og andre...

Jeg kjører 72 C steget i 30 min, synes å ha fått bedre skum etter at jeg innførte det. 65 C steget var på 75 minutter. Jeg så at SG økte noen poeng etter utmesk, jeg antar dette blir ugjærbart og derfor øker FG? Det er hovedsakelig usmaker jeg er redd for, jeg lever godt med det meste annet så...

Jeg mente ikke at Protafloc ikke fungerer, men om Irish Moss fungerer bedre. Men, jeg tok en ekstra sjekk gjennom notatene mine og de uklare ølene sammenfaller nok heller med at jeg byttet gjær…

Dagen startet som planlagt, opp 06 for å få en tjuvstart på bryggedagen før resten av familien våknet. Strømsatte Speidelen og fikk beskjed om oppdatering, ok tenkte jeg, å kjørte på. Sååååå, når den var ferdig på 65 steget og skulle opp til 72, overskøyt den temperaturen og stoppet ikke før 81...

Jeg ser at denne er et par år gammel, men allikevel: En slik sensor behøver ikke å være vanskelig å lage, og trenger heller ikke å være inne i karet. Man kan bruke to LED som teipes lystett over væskekanten på utsiden av gjærkaret. Den ene settes opp for å lyse, den andre motkobles på egen...

I morgen skal det brygges K(l)ona Big Wave, dette er et av de årlige must-have bryggene. I de foregående batchene har jeg brukt Irish Moss, men nå det siste halve året har jeg benyttet Protafloc. Dette sammenfaller også med når ølene mine begynte å bli uklare, tidligere har alt av øl blitt...

:confused: https://e24.no/naeringsliv/i/O8avL1/hoeyre-topp-frykter-coop-forsvinner-akkurat-naa-bloer-de-saa-mye

Det Charles Talley sier, og hva du siterer er nok heller ikke nødvendigvis feil, gitt de rette vilkårene. Men på et fora for bryggere av alle nivåer og med menneskers subjektive vurdering av begreper som grundig og nøye er det litt uheldig å skrive at man ikke trenger å bruke starsan bare man...