Søkeresultater

  1. M

    Var. diastaticus og gjæringskar

    Jeg må arrestere deg litt på dette Finn. Å si at det ikke er nødvendig å desinfisere hvis man har rengjort grundig er ikke riktig. Man må rengjøre grundig for at det skal være hensiktsmessig å desinfisere.
  2. M

    Deilige bilder!!!

    Blir det rent uten børste? Synes spesielt de belgiske legger igjen en krans i halsen som er umulig å få fjernet uten børste…
  3. M

    Deilige bilder!!!

    En liten skitur i bakgården til @Finn Berger etter levering av årets bidrag til NM. Tusen takk Finn for turtips, dette var midt i blinken!
  4. M

    Koke flasker

    Begrepsbruken er forvirrende, det er jeg enig i. Men det kan være greit å oppklare der man kan, som f.eks. oversettelser hvor man kan få inntrykk av at "sanitizer" er desinfeksjon på norsk. Jeg har ikke sett noe godt norsk ord for "Sanitizer", men begreper som grundig vask eller rens er vel...
  5. M

    Koke flasker

    Det finnes bedre kilder, men antar at dette er godt nok for oss: https://www.medtecs.com/meaning-of-disinfecting-sterilizing-sanitizing/
  6. M

    Arbeidsbenk for ølbrygging

    +1 Mye artigere å brygge masse forskjellig enn «store» batcher av et øl. Pluss også at alt er så mye enklere å håndtere og å vaske..! Har kort maltrør på speidelen for 10 L batcher, men har et halvt øye på Finn om det skulle dukke opp en 10L Speidel av nyeste typen :)
  7. M

    Tråden for dumme spørsmål.

    Brukte den i en periode, men likte den ikke - og var for gjerrig til å kaste den… :rolleyes: Den tilfører, etter min mening, en krydret smak - som sikkert er fin for noen. Neste gang jeg skal ha en nøytral bitterhumle blir det Magnum
  8. M

    Berlinerweisse- og saison-ekstrakt på Kveik på 18 dager?!?

    Ja selvfølgelig. Jeg tenkte ikke forbi MJ settet som det ble linket til.
  9. M

    Berlinerweisse- og saison-ekstrakt på Kveik på 18 dager?!?

    Joda, fortynner ekstraktet og rett i gjæringskaret. Hvis du har humle med i settet kan det godt være at det er for tørrhumling. Hva sier oppskriften? Hvis den ikke nevner noe spesifikk tid så kan du ha det oppi ca tre dager før du skal tappe. @Finn Berger - tenker du på Fresh Wort kit kanskje...
  10. M

    Session IPA/NEIPA

    Bortsett fra i markedsførings-sammenheng, hva er forskjellen på en Session IPA og en Am.Pale Ale? Edit. Neste uke planlegger jeg å brygge en Session APA - Eller en Golden Ale da ;)
  11. M

    4 mislykkede Cider batcher. på vei til å gi opp snart.

    Håhå Det var vel egentlig et dårlig ordvalg, men hadde håpet at det å lage noe som hun virkelig liker kunne øke interessen litt rundt hobbyen. Alt annet enn lys pils er litt sånn njæh i hennes øyne. Hun klager aldri, selv om jeg okkuperer kjøkkenet i dagesvis med brygging og flasking, samt...
  12. M

    4 mislykkede Cider batcher. på vei til å gi opp snart.

    Jeg forsøkte å lage MJ pæresider for et par år siden, for å blidgjøre hun jeg bor med og å se om jeg kunne få henne litt interessert. Jeg helte ut hele batchen. Kunstig og vondt og en litt merkelig «gjæret» smak - jeg har ikke forsøkt igjen. Jeg tror ikke du vil klare å lage en sider ala...
  13. M

    Kan en varmeplate skade gjæren eller lage usmaker?

    Hehe, jeg impulskjøpte nettopp en Mangrove Jacks varmeplate selv - før jeg begynte å tenke på denne problemstillingen ;) Tanken var opprinnelig å ha det i et lite kjøleskap som jeg bruker som gjærskap. Årsaken til at jeg begynte å lure var egentlig at jeg tenkte å kjøpe en til, det hadde vært...
  14. M

    Kan en varmeplate skade gjæren eller lage usmaker?

    Jeg tar opp denne igjen. Jeg er bekymret for temperaturgradienten ved bruk av punktvarme som varmeplate eller varmebelte. Siden man ikke har røring i gjæringskaret, vil det nødvendigvis bli vesentlig varmere i området i nærhet av varmekilden, kanskje spesielt med varmeplate? Problemet blir...
  15. M

    Koke flasker

    Jeg også passer godt på flaskene mine, og har ikke helt skjønt hvorfor jeg skal gidde å bruke masse penger på engangsemballasje som i bestefall noen få gidder å returnere til gjenvinning
  16. M

    Hveteølet blir klart?

    Men, hva gjør de store bryggeriene for å holde gjæret så godt i suspensjon? Selv om Weihenstephan flaskene står rett opp og ned i kjøleskapet blir de jo ikke klare… De blir sikkert det hvis man gir dem lang nok tid, men i forhold til hjemmebrygg…
  17. M

    Dobbelt brygg

    Jeg har samme agenda i morgen og jeg kommer til å vaske maskinen mellom de to bryggene. Jeg kommer nok ikke til å bruke kjemikalier, men skyller ut trub og humlerester og bruker varmt vann og børste for å fjerne det verste.
  18. M

    Om øl i mediene

    ;)
  19. M

    Om øl i mediene

    Jeg så nå at @Cascade hadde delt denne posten litt høyere opp i tråden. Livskvalitet er jo også et aspekt som veier tungt, må det være usunn mat, godterier eller tobakk så er det mye det anbefales å minimere inntak/eksponering av. Det er stor forskjell på lov og anbefaling, men det verdt å...
  20. M

    Om øl i mediene

    Denne burde vel også deles https://www.dagbladet.no/nyheter/to-enheter-i-uka/78291942
Tilbake
Topp