Jeg må arrestere deg litt på dette Finn. Å si at det ikke er nødvendig å desinfisere hvis man har rengjort grundig er ikke riktig. Man må rengjøre grundig for at det skal være hensiktsmessig å desinfisere.
Begrepsbruken er forvirrende, det er jeg enig i. Men det kan være greit å oppklare der man kan, som f.eks. oversettelser hvor man kan få inntrykk av at "sanitizer" er desinfeksjon på norsk. Jeg har ikke sett noe godt norsk ord for "Sanitizer", men begreper som grundig vask eller rens er vel...
+1
Mye artigere å brygge masse forskjellig enn «store» batcher av et øl. Pluss også at alt er så mye enklere å håndtere og å vaske..! Har kort maltrør på speidelen for 10 L batcher, men har et halvt øye på Finn om det skulle dukke opp en 10L Speidel av nyeste typen :)
Brukte den i en periode, men likte den ikke - og var for gjerrig til å kaste den… :rolleyes: Den tilfører, etter min mening, en krydret smak - som sikkert er fin for noen. Neste gang jeg skal ha en nøytral bitterhumle blir det Magnum
Joda, fortynner ekstraktet og rett i gjæringskaret. Hvis du har humle med i settet kan det godt være at det er for tørrhumling. Hva sier oppskriften? Hvis den ikke nevner noe spesifikk tid så kan du ha det oppi ca tre dager før du skal tappe.
@Finn Berger - tenker du på Fresh Wort kit kanskje...
Bortsett fra i markedsførings-sammenheng, hva er forskjellen på en Session IPA og en Am.Pale Ale?
Edit. Neste uke planlegger jeg å brygge en Session APA - Eller en Golden Ale da ;)
Håhå
Det var vel egentlig et dårlig ordvalg, men hadde håpet at det å lage noe som hun virkelig liker kunne øke interessen litt rundt hobbyen. Alt annet enn lys pils er litt sånn njæh i hennes øyne. Hun klager aldri, selv om jeg okkuperer kjøkkenet i dagesvis med brygging og flasking, samt...
Jeg forsøkte å lage MJ pæresider for et par år siden, for å blidgjøre hun jeg bor med og å se om jeg kunne få henne litt interessert. Jeg helte ut hele batchen. Kunstig og vondt og en litt merkelig «gjæret» smak - jeg har ikke forsøkt igjen. Jeg tror ikke du vil klare å lage en sider ala...
Hehe, jeg impulskjøpte nettopp en Mangrove Jacks varmeplate selv - før jeg begynte å tenke på denne problemstillingen ;) Tanken var opprinnelig å ha det i et lite kjøleskap som jeg bruker som gjærskap. Årsaken til at jeg begynte å lure var egentlig at jeg tenkte å kjøpe en til, det hadde vært...
Jeg tar opp denne igjen. Jeg er bekymret for temperaturgradienten ved bruk av punktvarme som varmeplate eller varmebelte. Siden man ikke har røring i gjæringskaret, vil det nødvendigvis bli vesentlig varmere i området i nærhet av varmekilden, kanskje spesielt med varmeplate? Problemet blir...
Jeg også passer godt på flaskene mine, og har ikke helt skjønt hvorfor jeg skal gidde å bruke masse penger på engangsemballasje som i bestefall noen få gidder å returnere til gjenvinning
Men, hva gjør de store bryggeriene for å holde gjæret så godt i suspensjon? Selv om Weihenstephan flaskene står rett opp og ned i kjøleskapet blir de jo ikke klare… De blir sikkert det hvis man gir dem lang nok tid, men i forhold til hjemmebrygg…
Jeg har samme agenda i morgen og jeg kommer til å vaske maskinen mellom de to bryggene. Jeg kommer nok ikke til å bruke kjemikalier, men skyller ut trub og humlerester og bruker varmt vann og børste for å fjerne det verste.
Jeg så nå at @Cascade hadde delt denne posten litt høyere opp i tråden. Livskvalitet er jo også et aspekt som veier tungt, må det være usunn mat, godterier eller tobakk så er det mye det anbefales å minimere inntak/eksponering av.
Det er stor forskjell på lov og anbefaling, men det verdt å...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.