Søkeresultater

Er knusingen/malingen av kornet lik som på de andre bryggene dine? Knusing av korn har enormt mye å si for meskeeffektiviteten, men da som oftest som et problem "andre veien" det vil si at man ikke ahr skikkelig knusing og får da alt for lav effektivitet.

Meskeeffektiviteten kan da være over 90%, det er jo langt i fra en umulighet, bare så det er sagt. Bryggehus effektiviteten derimot... Men du bruker totalt 34 liter vann på brygget? Maltet absorberer også en del så den vann mengden høres noen liter for lav ut i mine ører. Det kan jo være noe...

Åh, ok. de har de på Forus (Stavanger), trodde de var over alt jeg.

Ikea har noen "6-pack" dingser av papp til å beskytte glass du kjøper derfra. Tror man kan kjøpe bare selve papp-dingsen.

Huff HLT ja. Sorry. Burde forklart/brukt et bedre ord. Men ja, vannkjelen, som inneholder bryggevann, og også da står for varmevekslingen i et HERMS bryggeopplegg. Noe som igjen betyr at den alltid har en god del vann i seg som aldri kommer i kontakt med mesk/vørter.

La den stå i alle fall til du har målt samme FG 3 dager på rad (minst). Du nærmer deg også et greit utgjæringsnivå, så denne blir sikkert god, og kan sannsynligvis fint stå en stund før den drikkes ja. Videre anbefaler jeg deg når du har flasket og tilsatt sukker, la flaskene karbonere med et...

Hmm, jeg tror jeg har blingset på noe hele min bryggekarriere... Jeg har stort sett alltid hatt vannjustering i HLT, da jeg tenkte at det ville gi justering til både meskevannet og til skyllevannet. Dog er mengden jeg har benyttet er i utgangspunktet ut fra oppskrift og maltbase, og da IKKE i...

Håper jeg klarer å sikre meg noe av disse når de kommer på polet! Og at de blir tilgjengelige på Sør-Vest landet. Gleder meg. Så skal du også ha tusen takk for den fine bilde-reportasjen, at du deler den med oss! :beermug: :D

Flaked Oats er havregryn, vanlig type som du får i dagligvarebutikk. Selv pleier jeg å benytte Bjørns... :) (de små... ikke de store flakene, funker sikkert det også altså)

Jeg synes også 45 sek pr ølboks hørtes i overkant tidkrevende ut!

Det er vel et av de klassiske tegnene på anselig alderdom. Når all vind er blitt til trekk.... Samt da klassisk dragning mot kamferdrops, rullekake, fyrstekake og ikke mins moccabønner.

Aha, jeg trodde det var når du overførte ølet.

Men da er det jo ikke en lukket overføring? Kan ikke vanlig pusteluft snike seg nedi igjen?

Dersom du lar den stå på 22 grader en uke eller så til, nå når du har tilsatt mer gjær. Dersom ingenting skjer med FG må du nok tilsette sukker, for jeg ser ingen grunn til at den skal begynne å gjære plutselig i flasken. La flaskene da karbonere med et håndkle eller liknende over seg, i...

Hva måler du FG med? Er det hydrometer? Hvilken temperatur mesket du på? Og 1 pakke tørrgjær høres i utgangspunktet ut som for lite gjær... Men det kommer an på volumet du har brygget.. Har du smakt på den? Det kan tenkes den er god :)! Jeg synes 1014 som oppskriften sier hørtes veldig...

På hvilken måte er Imperial gjæren suveren? Det lurer jeg på.

Jeg begynner å få mer og mer tro på internettet, så nå tenkte jeg at jeg skulle bestille noe humle over internett. Noen av de norske (helst) pusherene som er å anbefale? Har en Bryggselv butikk jeg pleier å handle i (fysisk) ikke så langt herfra, så tenkte å prøve noe annet...

Jeg kjørte 2x16 inn til mitt "bryggerom" dedikert til brygging. Angrer ikke et sekund. Nå kan jeg pøse på med 6000w i en kjele ved behov, feks ved oppvarming/temperatursteg/til kok. Sparer masse tid.

Funker denne som kokos til «tørrhumling» i porter, eller har noen en annen på lur?

Det skal vel også si at oksydering er vel ikke udelt negativt, spesielt ikke for mørke sterke øl. Derfor bør de kanskje lagres!