Søkeresultater

Ifølge databladet til denne malten skal ikke denne malten ha særlig problemer ang. konvertering. Men har du rørt ut malten godt? Sørget for at det ikke er klumper eller tørre parti? Dette er etter min mening en svakhet med speidel. I praksis er speidel-systemet slik at det er en kompakt klump...

Ser for meg mye bannskap hvis man fks. skulle finne på å brygge Pumpkin-ale med ordentlig gresskar og en halvkilo hvetemel :)

Greit å kanskje ha i bakhodet at Beer-Brew i realiteten er designet for å varme vann... http://www.ebay.co.uk/itm/Commercial-Water-Boiler-Tea-Coffee-Urn-Boilers-Manual-Fill-40-Litre-Large-/281114596974

Her tror jeg artikkelen "Brewing with wheat" sikter til det å tilføre hvetemel i mesken. Da vil stivelsen i hvetemelet omdannes i mer eller mindre grad. Hvetemel i et kokende ekstraktbrygg blir noe helt annet.

Ser blandt amerikanske hjemmebryggere at mange snakker om "secondary". Tror dette er en praksis adoptert fra større kommersielle bryggeri hvor de styrer ting litt annerledes og stadig må tenke på mest mulig produksjon. Som et eksempel: Mener jeg husker en fra Dahls bryggeri som nevnte at...

Blir stadig fascinert av alle DIY-folk i vårt langstrakte land! :)

Fant ikke link på IKEA, men de har den på Clahsern og.. http://www.clasohlson.com/no/Hulltaker/40-6749 EDIT: På Bilrema har de en med riktigere dimensjon. Med forbehold om at jeg husker feil, mener jeg at hullet skal være ø35mm for disse elementene...

Startsettet fra bryggselv er sikkert bra med tanke på gjæring og flasking. Jeg ville kjørt kjølebag-metoden med tanke på mesking & koking. - 2 stk 40 liters alu-kjele fra en eller annen båtbutikk (ca. NOK 500/ stk) - En 40-50 liters kjølebag med kobbermanifold og kuleventil (ca. NOK 990.-...

Ifølge fysikken tar øl også opp all plassen som er tilgjengelig, men heldigvis kryper den ikke opp av glasset. Uheldigvis tar den gjerne opp mer plass enn tilgjengelig rundt mageregionen.. Særlig når man bikker 30 :)

Huff... Dette var rett og slett en pale ale som ikke når helt opp. - Mangler totalt humlearoma - Overdrevet bruk av spesialmalt. Smaken blir merkelig søt og "muddy". - Min subjektive impresjon er at dette er brygget av en førstegangsbrygger som glemte aromahumle, brukte en eller annen...

Beklager, men ølsett blir så og si aldri bra. Hva med å heller prøve ekstrakt + spesialmalt + humle neste gang?

Jeg ville kjørt 1 kW pr 10 liter. Og isoler gjerne kjelen.

Det er IKKE det samme. To forskjellige verdener.

Tror ikke Saflager w34/70 var like tilgjengelig på markedet når boka "Brewing Classic Styles" ble skrevet. Ellers enig med Gustav: Saflager S-23 er best på 5 min ved 90 grader....