Søkeresultater

Sendt PM

Ingen problemer med å få rettet feil jeg det lærer en mye av. Her er fakta fra Wyeast: Oksygenering med kraftig risting i 45 sekunder gir 8ppm O2 i 5 gallon batch Oksygenering med akvariepumpe i 5 minutter gir 8ppm i 5 gallon batch Oksygenering med fin stein og ren O2 i 1 minutt gir 12ppm med...

Det er greit Finn du spør hvordan det ser ut når andre lufter, er en Dum nok til å svare og tilby å hjelpe blir det skrutinisert. Debatt om boble størrelser, at lufting som anbefalt av vinner i NM og forfatter ikke er godt nok, at om en bruker luftpumpe er det ikke bra nok, en må bruke filter...

I yeast står det 1 l pr min i 60 sek det er null å hente på mer om du ser på grafene. Det er hva jeg kjører nå inntil videre og det funker jo helt topp det. Ikke noe stress. Jeg tenkte å filme som sagt på lørdag med hva enn jeg nevnte kom det økende mengde petimeter opplegg, så for å slippe 25...

Hvis du leste mine innlegg var det mitt budskap hele tiden, men det ble skrutinisert og analysert ihjel. Min siste oppsummerte egentlig svarene jeg fikk av andre samlet i en post som da ble kommentert til kongen av svartmaling. :O Tenkte å legge ut et klipp av O2 tilsetningen jeg gjorde i...

Jeg tok et bøtte med håndtak satt den på badevekten fylte opp til 19l (kg) satt sprit tusj strek, så 23 liter (kg) satt strek der og voila så hadde jeg kar med bærehåndtak og helt riktig liter merking på den :) Gjæren i kittet er nok ok på dato men ikke bli overrasket hvis du får eksplosiv...

Godt poeng fra Finn her. Når jeg begynte startet jeg med sett, og det første jeg lærte var å bytte gjæren til Mangrove med et annet alternativ for den har en stygg tendens til å stoppe, bli uklar, gi usmaker. Dersom du vil bruke tørrgjær har fermentis WB06 jeg kjenner den ikke for den har jeg...

Hmm en Wee heavy, jeg skal begynne med en småtøs klone og gå mørkere derfra. Spennende prosjekt Finn gleder meg til å høre din erfaring med 1728 den virker som en allsidig gjær

1728 og WLP028 ligner muligens med de er ulike 1728 / 028 Flocculation High / medium Attenuation 69-73% / 70-75% Temperatur område 13-24C / 18-21C Toleranse 12% / 10-15% Wyeast skriver en får ester preg ved høyere gjæringstemperatur. Så jeg ser en kan styre den fra ren på lav til preget på...

Supert, gleder meg

London iii er husgjæren min jeg elsker den og synes den er konge, fantastisk topphøster. Hey gi tilbakemelding på 1728 for den har pirret interessen veldig

Ja den virker spennende og jeg ser 7fjell har byttet wlp001 med denne i småtøs som gjorde den enda mer tiltrekkende. Tror jeg bestille en og prøver litt. Skal sende en mail til 7fjell om de har noen tips for å få mest mulig utav den. Gleder meg det er veldig gøy å prøve ut ny gjær. Har en småtøs...

Hei noen med innsikt og erfaring med denne skjønnheten ser White Labs har lik men wyeast flokkulrer bedre (high) så jeg vil teste ut denne. Kjekt om noen kan dele erfaringer med den. Temp osv.

Hehe avsporing ja... etter "ekspertene" som har prøvd og målt skal en bruke luftpumpe i 10 minutter for å få 8ppm som er 9 minutter lengre enn med ren O2, det kan en jo kjøre på slutten av kjølingen i maskinen som hjelper til med kjølingen samtidig. Som du sier enhver må finne sin sannhet og...

Feil du klarer 8ppm med Luftpumpe, du kan klare det ved risting også om du har nok headspace. Risting har vært mer enn godt nok i årevis, så det er rart en må plutselig ha ren O2 nå. Spesielt når trenden nå er å ikke tilsette oksygen i det hele tatt

Godt innlegg. Jeg tror svaret på pkt 1 er akvariepumpe for den begrenser opptaket til 8ppm siden en tilfører luft som gir maks 8ppm ihht "ekspertene" Nummer 2 er verre, noen sier 24 timer før avbrudd andre 36. Jeg bryter på 24 for da er jeg trygg på å ikke ta det for langt. Men det hadde vært...

Jeg er enig i boblestørrelsen er langt fra optimal i BS pakken og flowmeteret er feil gradert helt klart det. Som deg tilsetter jeg også O2 som en sikring, ikke krav. Med O2 sier man en klarer 10+ ppm, med risting og pumpe 8ppm kravet for gjæren er 8ppm ergo er ren O2 egentlig et overkill og...

Muligens derfor en lager en starter med minimum f.eks 400 milliarder celler i en Ale mot 180 milliarder i en annen når en kalkulerer det ut i en starter kalkulator.

Svarte på det også, men igjen poenget mitt der var det står ingenting i yeast at ølet blir bedre med 2ppm mer O2. Det står du får er O2, det står det betyr noe for formering av gjær. Har du nok gjæ Du trenger O2 for at gjæren skal formere seg. Har du nok gjær trenger du ikke O2 og får raskere...

Poenget er an leser null info at dette betyr bedre øl i yeast. Man leser det gir høyere nivå.