Søkeresultater

Gir absolutt mening det du skriver , men å tilsette sukker utover i gjæringsforløpet istedenfor malt i mesken må vel påvirke smaken av ølet?

Må nok ha litt av hvert inn med teskje :) hva mener du når du beskriver at FG er fixed ?

Siste spørsmålet ditt Finn til Oddvar oppsummerer godt det vi også sitter og funderer på :)

Men dersom ølet du brygget skulle hatt to tørrhumlinger, hvilken plan hadde du da fulgt med så rask utgjæring?

ddh dipa :) Ikke helt trygge på forkortningene som brukes. ddh?:) Med 5+3+5 mener du 5 dager til første tørrhumling, deretter tre dager til siste tørrhumling, for tilslutt la brygget stå fem dager før tapping?

Stått 4 dager nå i kveld, ble brygget på lørdag. Akkurat det du er inne på med hvor lenge ølet bør få stå før det tappes er bakgrunnen for våre spørsmål. Opplever at det er en konflikt mellom hva som er beste løsning med tanke på at gjæren skal få nok tid til og rydde opp etter seg, og hva som...

Det var kjappt :) Hvilken plan følger du for tørrhumling og tapping når utgjæringen går så fort?

Stått 4 dager nå i kveld, ble brygget på lørdag. Akkurat det du er inne på med hvor lenge ølet bør få stå før det tappes er bakgrunnen for våre spørsmål. Opplever at det er en konflikt mellom hva som er beste løsning med tanke på at gjæren skal få nok tid til og rydde opp etter seg, og hva som...

Kommer helt klart til å droppe sukker, den beslutningen er tatt :) Tilsetter siste tørrhumle om ikke mange dager, og tapper på fat to-tre dager etter siste humling. Takker så mye for mange gode råd og innspill :) Fortsett gjerne diskusjonen, synes det er både kjekt og ikke minst lærerikt å...

Spør og graver for lære. Tenkte mer på om gjæren i karet kan være i stand til å takle en sukkertilsetning nå? Vil ikke det bety at den må klare en enda høyere utgjæringsprosent?

Kjekt å følge med på diskusjonen dere har nå, lærerikt. Men hva med gjæren i karet som etter hva vi skjønner normalt ikke er i stand til å gjære lenger ned enn der vi er ca nå? Målte nettopp SG og den var nå krøpet ned til 1.016.

Hvordan kan tilsetning av sukker bidra til å senke FG? Har sett det foreslått i andre tråder også, men får ikke helt tak i hvorfor dette kan fungere.

SG 1.018 nå i kveld

Vi har brygget en dobbel ipa, two capteins, med ferdig sett fra bryggselv. OG etter oppskrift skulle bli 1.073, vi endte opp med 1.078. Hadde ikke tid til å sette gjærstarter så vi endte opp med å bruke tørrgjær, seks pakker 04 til en 23 liters batch som anbefalt i brewersfriend til sterk ale...

Takker for opplysninger, poenget vårt, både ditt og mitt, er at det ikke er så helt dumt å vurdere småflasker med Co2

Mulig at hoderegningen min ikke henger helt med her. 850 gram er dobbelt så mye som 425 gram. Når prisen for 850 gram er mer enn dobbelt så mye som for 425 gram så vil jeg påstå at å kjøpe 850 grams flasker er en dårlig deal

Den store på clas ohlson er faktisk dyr. 180 kroner for 850 gram er ikke noen god pris

Synes faktisk det er litt greit med småflasker, blir ikke den samme katastrofen når man går tom for Co2 og har bare den ene store flasken

Hvor store er de store flaskene?

Har vært den prisen de siste månedene, aner ikke hvor fast den er