Søkeresultater

Du trenger bare en overgang så kan du bruke samme utstyr

59 kroner for 450 gram på europris når du har innbytte flaske, egentlig veldig ok pris

Takk, veldig avklarende. Da ble dette med startervørter veldig mye enklere!

Hei, takk for gode svar. Vi er litt usikre på tidsbegrepet her. Hva er en god stund, etter hvert, og lenge? Skraphaugen høres ut som ett artig konsept, mange gode matretter som har sitt opphav i uforutsette og ikke tilsiktetede hendelser. Lutefisk for eksempel, brann i lager med tørrfisk, regn i...

Ok, da styrer vi unna det eksperimentet. Hvor lenge kan en vørter fra ett brygg lagres før den blir for gammel til å bli benyttet i en starter?

Hei, skal sette en gjærstarter i morgen. Har for lite spraymalt. Har en pakke med noe lurium som er kjøpt på europris. Deklarasjon på pakken sier at innholdet består av en blanding av spraymalt og druesukker uten å spesifisere noe mer. Kan dette brukes, eller blir det bare gjetning mht hvor...

Må man inviteres, er discord for spesielt utvalgte?

Gamle linken fungerer ikke for meg heller, hva er greia her?

Takk for tilliten Finn, men tror det er altfor tidlig å betro meg noe som helst når det gjelder brygging, her er det mye å lære :) Kjekt at ting stemte til slutt. Loebrygg : Takk for oppklaringer , til stor hjelp. Håper inderlig ikke at det vi gjør nå fører til usmak:) Vi brygger nå for første...

Ser at her er det gode muligheter for å gå på en smell :) Jeg har tenkt på denne måten : Finn anslår at en teskje med calsiumchlorid i pulverform inneholder 4 gram. Anbefalt tilsetning er 2-3 teskjeer, altså 8 til 12 gram pulver. Loebrygg mener å ha lest at 10 ml 33% løsing tilsvarer 4 gram...

Takker :) Tenkte på samme måten som Finn.. Veide en teskje med calsiumsulfat i pulverform og dette veide ca 3 gram. 2 - 3 teskjeer som anbefalte å bruke regnet jeg da med tilsvarte ca 7,5 gram. 15 milliliter 33% oppløsning skulle da tilsvare ca 5 gram pulver. Fikk litt noia når jeg leste...

Har calsium chlorid i flytende form , 33% oppløsning. Hvor mange milliliter av denne er tilsvarende 2 - 3 teskjeer i pulverform? Har brukt 15 milliliter i meskevannet, blir dette noenlunde rett ? Ph i mesk etter 20 minutters mesking er 5,4.

Mange spørsmål her på en gang nå. Har i tillegg til dette med vannjustering begynt med gjærstarter for første gang. Har satt en starter på wlp 067. 1 pakke wlp 067, 2,8 liter vørter med sg 1,040. Ferdig utgjæret i dag, og har nå tatt av 0,8 liter til neste brygg,og har da igjen 2 stk 1 liter...

Flott, takk Finn, da gjør vi det slik. Vil du ha en smaksprøve at problemølet du også ?

Sender mer en gjerne en smaksprøve, hadde vært gøy å hørt hva du mener. Litt ferske på dette, hvordan sander vi en pm? Det samme som å starte en privat samtale?

Vladimir: GH i brønnvannet viser ett srted mellom 5 og 10 på målestripsene. Fullt utslag på 5 og litt fargeforandring på neste nivå som er 10. Finn : Takk for presiseringen, tror nok ikke det er garvesyre vi plages med. Er glad i en god rødvin som kan lagres, tror jeg ville klart å gjenkjent...

Takk for mange gode råd. Foruten øl i retning IPA og APA har vi brygget noen batcher RIS. Disse har ikke antydning til den usmaken som vi beskriver, blir utrolig godt øl når det er denne type øl som brygges. Brygger nå mens dette skrives en batch med RIS (Trouble Sleep) og har underveis gjort...

Vladimir, takker. Kanskje dette problemet ikke er helt uvanlig. Har dere målt ph og hardhet i vannet fra brønnene deres?

Takk for svaret kloakk, vi har tenkt litt i de samme retninger. Men kanskje det er noen litt mer erfarne hjemmebryggere som kan si oss litt om hvor mye ett vann som kanskje avviker litt fra det typiske norske overflatevannet kan ha og si for sluttresultatet. Kanskje er dette med vannet bare...

Sliter med en usmak i ølet som vi brygger. Er ferske på ølbrygging, men har brygget omlag 20 batcher og samme uønskede smak er mer eller mindre tilstede hele tiden. Vanskelig å beskrive den uønskede smaken, men har litt samme karakter som når du er på fjelltur og drikker vann fra en bekk som har...