Søkeresultater

Lodding av ss er bare tull. Det kommer til å sprekke ved bevegelse over tid. Kjøp en brukt tig maskin og en gassflaske, det er relativt rimelig. Det som koster mest er gasflow regulator i god stand. Kjøp en stålplate og noen rør på biltema og se noen youtube videoer. Øv litt. Så har man lært...

Butterfly fungerer veldig dårlig for flow kontroll. Da spesielt de med store spjeld siden det skal så liten åpning til for at man har full flow. Det forverrer seg enda mer om man trykksetter med pumpe siden man da ender opp med høytrykk og lavtrykk side med samme flow. Vi snakker da 1 grad...

Normalt så anbefales trebygg IKKE til sveising. Nok av låver som har brent med etter bilhobbyister har prøvd seg med sveis. Prisen var jo latterlig. Det er antagelig en halvtimes jobb med riktig verktøy. Jeg er sveiser. Men mangler maskin, gass og sted... :(

Grunnlaget til at produsenter ikke direkte anbefaler gjenbruk av tørrgjær er at tørrgjær har mye mer bakterier og skit i seg i forhold til fersk gjær. Årsaken er at tørkeprosessen tilfører luft i store mengder. Ved gjenbruk vil bakterietallet stige for hver batch. Om det er er problem eller ikke...

Har en Caso fra bryggselv jeg bruker til biab noen ganger. max effekt er 3.6kw. Dvs, den varmer så fort er mulig på en 16A kurs. Ikke hatt noe trøbbel med den.

Du kan blande ståltyper. Personlig mener jeg 316 er overkill for øl, men du kan fint sveise 316 triclamp på 304 kjele (som vel er mest aktuelt). Overflaten innvendig bør være av typen food grade. Så etter du har sammenføyd bør du slipe ned så du får bort ujevnheter osv. Merk at jeg skriver...

WLP028 har jeg brukt veldig mye. Det er en husgjær på en måte for meg. Den er rask til å gjære ut og stopper når den stopper. Jeg tror ikke gjæren er til å klandre med mindre den er mishandlet, da kan jo alle stammer dra ut tiden. Hva er pitch raten? Og ble det tilsatt oksygen til vørteren? OG...

Du må i så fall trykke ut med CO2. Om du drar inn luft så vil det blande seg inn i resten av gassblandingen i tanken med de problemer det medfører. Myten om CO2 teppe er oppspinn.

Det blir ikke tørrere av sukker enn om man bare hadde droppet sukkeret. Det blir tørrere enn hvis man hadde brukt malt opp til samme OG og droppet sukkeret. Målet er nok å få mer gjærpreg, men samtidig ikke overdøve humle sausen med tungt maltpreg. Noe som heller ikke er ønskelig i moderne IPA...

Det er en toppflokkulator så det er naturlig at gjæren går mot toppen når gjæringen begynner å ta slutt. Slik fungerer wlp400 for meg. Den får gjerne blowoff når gjæren flokkulerer mot slutten.

Man bytter den med motstrømskjøler med grove rør. :)

Det blir som å erstatte kjøttkaker med fiskekaker i en god brunmatsmiddag. Det blir godt og spiselig, men hvertfall ikke kjøttkaker i brunsaus. :rolleyes:

Brett alene skal ikke syrne ølet. Så det bør jo gå bra det.

**OPPDATERT NY PRIS** Selger 36 liters bryggeri Består av: * Chugger Center Pump * Brewtech 56L kjele (brukt til mesking) inkludert falskbunn, manifold og termometer * Brewtech 36L kjele (brukt til koking) inkludert Brewtech whirlpool bend * Caso induksjonsplate 3600W * Motstrømskjøler i...

Ja. Da velger jeg å stole på Ola Dunk fremfor verdens største tørrgjær produsent ;). Selvfølgelig!

1318 kan gi bli litt som Ferskgjæra på Kiwi den også. Men da ligger det som «lokk» etter endt gjæring. Det som ligger igjen da pleier å være relativt tunge saker :). Kaster det ofte med tungt hjerte. Men det er jo ofte at man har mer enn nok gjær på lager...

Skjærer blokker :D. Wlp530 er også der noen ganger om man topphøster den og gjenbruker. Jeg hadde en som var helt rå, sikkert en 20 batcher på samme kulturen, alt topphøstet. Desverre ble den ettervert tapt da den ble besudlet med noe rart. :oops: Burde tatt bedre vare på den.

Det er stort sett gjærtypen som bestemmer pH-verdi etter gjæring. Om vørteren er 5.4 eller 4.8 til mesking er uvesentlig. Gjæren senker pHen ditt den er programmert til uansett og det er langt under mesk og koke pH. Jeg tror kanskje heller du oppfatter tørrhet som syrlighet. Kanskje du kan...

Heldigvis så er effektstyringen på Speidel av eller på. Så du får god mengde damp ja. :D Koste på seg en ssr hadde jo vært for dumt...

Hvitt sukker (sukrose) har ikke noe fast kokepunkt, men det er godt over 100C i alle tilfeller, rundt 160-200C, og da kalles det for karamell etterpå. Kubene ser akkurat likedann som når de ble puttet inn, og det klistrer seg ikke sammen. Men jeg ser egentlig på det som overkill. Akkurat som at...