Søkeresultater

Om man føler det så er det i grunn bare og koke opp sukker med litt syre så sitter man igjen med invertsukker, som da er 50/50 glukose og fruktose. Antagelig skjer det samme om du bare tilsetter sukrose som en del av koken i sammen med vørteren... :)

Så den, virket som et godt tilbud egentlig.

Grainfasha drit. Bare tulle tilbud jo.

3200 watt på 40 liter er litt skralt. Kjører 6kw selv og syns det er litt i minste laget. Om man liker å vente så... Også må man jo være forsiktig med å få vann i elektronikken i maskiner. Kjeler er det bare å dusje sammen med i dusjen slenge i et hjørne for selvtørk. Syntes selv rengjøring av...

Fikk smake en drit god drikk hos en kompis. Det var Eldorado tropisk juice tilsatt hjemmebrent og scweppes. Sinnsyk punch i de tropiske fruktene. Søt og god også! Litt på siden. Men det anbefales for alle som jakter den ultimate fruktige drikke med børst. :D

100% pils eller pale :D

De fleste øl som starter såpass høyt med kun malt og ikke noe sukker blir tunge og søte, med mindre du drar opp IBU godt. Det er jo natulig siden det er mye restsødme.

Hører hva du sier. Nå har jeg hatt Braumeister og de teoretiske tallene stemmer rett og slett ikke. Spesielt med full maskin. Skal aldri ha maskin igjen. Elsker fleksibiliteten til kjeler. Det var totalt feil å gå fra kjeler til Braumeister for meg, gikk derfor tilbake. Av mange grunner.

:D

Skal man brygge sterke øl på kun malt så må man nok krype til korset og kjøpe 3 kjelers oppsett. Om man ikke vil ha ihjelkokt vørter, dobbeltmesk med varierende effektivitet eller DME øl. Samme greia med alle maskiner der ute.

Så lenge man heller over væsken kokende i erlenymeyern og lar den stå litt før nedkjøling så er nok samme resultat oppnådd. Og mye lavere risiko for at det sprekker.

Gardenaslange og varmtvann ment for fortæring er dårlig kombinasjon. Mye drit i den plasten der som siver ut i vannet. Bytt til silikon med en gang.

@Finn Berger har du fått noe svar fra Fermentis?

Godt å høre at det ble øl til slutt :)

Ble det trykk på sakene? :)

Det er godt å se at Samichlaus gjæren også gjør slik for bryggeriet. Men karakterestikken diastaticus er forsåvidt ganske genial i en øl som samichlaus som inneholder veldig mye malt. Det kan fort bli veldig tungt øl. Om man får FG ned mot normal pils nivå så blir det antagelig farlig drikke :).

Grå ball lock passer på inn og ut koblinger. :)

Jeg har brukt vanlig mengde sukker, 5-6g per liter. Det er snakk om noen måneder før man merker at ting fortsetter. Og da har flaskene stått på sånn vinmonopol temperatur hele tiden. Som sagt, ikke noe Belle Saison akkurat. Ikke opplevet bomber eller nærheten av det.

Men jeg har brygget ganske mye med S-189, det er en veldig fin gjær. Den gjærer veldig godt ut. Og den har en tendens til å fortsette gjæringen på flaske om du flasker. Alle de S-189 batchene jeg har hatt på flaske har etterhvert blitt overkarbonert. Jeg trodde det var en infeksjon eller noe...

Oppvaskmiddel tar jo det meste. Kjøper ikke PBW lenger.