Søkeresultater

Ok, Vidkun, lykke til

Mener å ha lest at det skyldes en kombinasjon av mørk malt og klor (chloramine). Kan kanskje unngås ved å koke vannet før innmesk, evt bruke en camden tablet.

Jeg kjører noe mer enkelt, da jeg holder fast ved at man umulig kan lære, justere og forbedre en oppskrift med så mange typer malt.

Birger 2019 nærmer seg. Foreslår utsettelse av samkjøring av oppskrift.

Fnis. Det ble kål og epler. Tar med noen på dommerkurs i helgen, til skrekk og advarsel. Ikke sikker på hva som skjedde, mer enn nok gjær pluss ren o2, og stabil temperatur.

Etter å ha smakt denne, og ha blitt inspirert av navneendringer i statlige selskaper, vurderer jeg å endre navnet til Py.

Ja, en liten pun

Haha, nei, brukte en app som heter Waterlogue. Originalen var så detaljert og kjip.

Hvem?

Vørteren som ble satt til side smaker egentlig 1070, ingen tvil om at hydrometeret er rett, heller. Kom faktisk på en annen ting akkurat nå, at jeg hadde vørteren i en isboks, og smeltet innholdet i en kjele, men trengte ikke alt, så tok isklumpen tilbake i boksen da halvparten hadde smeltet...

Vet ikke om denne hører hjemme på bryggertabber-tråden. En helles med OG 1052 og FFT på 1010, og som var på 1013. Regnet ut at det egentlig var nok, til flaskespunding, Men ville legge til litt vørter (som ble frosset) i hver flaske, ganske nøyaktig to fingerbredder høyt. Vitenskapelig...

Hm, må visst sjekke ut den Moscatel, var i Setúbal i sommer. Ikke dum.

Hva med denne? Henke Roux 50 ml Syringe Jorgenson Labs - Syringes | Needles Syringes | Farm

Vet ikke hvor nyttige denne er for hjemmebrygg, men de viser noe. Antioxin SBT er et produkt som inneholder sulfitter (camden), askorbinsyre (C-vitamin) og brewtan B. Har sett noen amerikanere som har brukt det, samt Gustav Lindh, men kun i mesking...

Ok, det er jo et poeng. Og hvis man lager en kjapp ny vørter med spraymalt kan det jo innvendes at spraymalt er oksydert uansett. En gang laget jeg en minimesk med pilsmalt, det var ganske overkommelig.

Hvis man tilsetter vørter som er under aktiv gjæring (kräusening), vil det bli tilsatt mindre oksygen, og det som er i flasken vil bli absorbert raskere enn om speise blir tilsatt. Ikke uvanlig at det er karbonert på under en uke. Kraeusening - German brewing and more

Denne kommer på polet snart brewourandhrimnir

Mesker i kjøleboks. Har en falsk bunn med en liten slange fra midten og ut til kranen. Kanskje jeg skulle festet den med en klemme? For nå løsnet denne, så måtte helle over i et gjæringskar med en slags filterduk festet med klesklyper, og så tilbake. Fikk 14 liter 1052 av 6 kg malt. Jeg har et...