Søkeresultater

Jeg har inntrykk av at moderne oppskrifer, spesielt for IPA og APA, har enkelere humleskjemaer med kun bitter og hopstand (eller flamout/whirlpool) 30, 15, 10 og 5-minutter humlene ser jeg mindre av. Begunnelsen for disse tilsteningene fra 30 til 0 minutter var vel økt kompleksitet. Har man...

Brygget 75 liter IPA i går. (Gjæres med US05 som kom rett fra bunnen av bøtta på en APA jeg brygget forrige uke. ) Som alltid ble det seint og så går det litt for fort på slutten. Presterte å bytte om kontakten for kjøleskap og varmebelte, med det resultat at i dag tidlig var ølet på 30 grader...

Hei. Jeg har fått sveiset fast 4 tri-clamp flenser på to VVB. Jobben er gjort på en videregående skole her jeg bor. Dessverre ser det ut til at jobben er gjort av en veldig uerfaren sveiser, og det er flere hull ved alle 4 flensene. Hvor enkelt er det å fikse dette? Klarer de å fikse selv dersom...

Først: Brygging er ingen eksakt vitenskap. Du må forske deg frem til din metode på ditt utstyr. Ta notater underveis og endre små ting fra gang til gang. Start enkelt. Selv så synes jeg Hefe kan være vanskelig å få god. Det krever blandt annet god kontroll på gjæringen. Jeg ville tenkt en IPA er...

Tusen takk! Gleder meg til å lage flere nå etter at denne første er klar.

når tilsetter du de 15g med salt og 20g med koriander? Hvilke malt bruker du? Hender at du lager Gose uten frukt, og bruker du da samme malt? Hvilke av disse er dine favoritter? 15g/19 liter er litt mer salt enn de oppskriftene jeg har sett for standard Gose, men vesentlig mindre enn det...

Måtte sjekke litt, så testet med ett par flasker som har blitt skylt på vanlig måte etter bruk. De hadde alle ett lite belegg i bunnen, også etter en ny skylling i rent vann. To flasker fyllte jeg med såpe (craftclean, tror det er det samme som pwb?) En med craftsan (samme som starsan antar...

@Forvirret : Wow! Her snakker vi rengjøring. Hvorfor både vaskemiddel, klorin og starsan?

Vi bruker disse: https://www.ikea.com/no/no/p/samla-kasse-med-lokk-transparent-s99898536/ Prøv deg frem for å finne hvor mye vann som skal til for å fylle flaskene uten at det renner over - det funker akkurat :) Litt søl blir det, så jeg gjør det ute, på badet eller i kjelleren. Jeg bruker...

Nå skal ikke jeg være en vriompeis, men jeg skyller mine flasker to ganger, rett etter at de er tømt. Først skyldes trub ut. Deretter fylles de halvveis opp og ristes med tommelen over åpningen. Deretter står de varmt i kjøkkenskapet og tørker kjapt. Når de så skyldes i starsan rett før...

Det kan jeg jo ikke garantere. Men har ikke smakt noe såpe i øllet. Bruker det varmeste vannet i springen, og så blir det jo skylt i starsan også.

Salty Surprise-oppskriften er litt lenger ned :) Der er det 10% havregryn. Merket det ihvertfall godt i mesken - treig graut.

Jeg har sett på dette før, og syntes det var forskjell på å skylle med og uten pwb, men at det var liten forskjell på PWB med og uten børste. Min konklusjon den gangen var at børste er bare nødvendig på flasker som ikke er skyldt godt, like etter at de er tømt for øl. Men skal ta en ny kikk nå...

Så lenge flasken skylles etter at de er brukt, trenger man ikke børste og drill. Jeg bruker 3 store IKEA-plastkasser. En med PWB i varmt vann. En med varmere vann, En med starsan. Sett en flaske i PWB, og løft den ut. La stå i noen minutter mens du setter neste kasse i PWB. Tøm kasse en tilbake...

Ja, har lest flere amerikanske oppskrifter nå. Og etter diverse omregninger med oz og gal, så ser det ut til at mange ligger på 1kg pure++ per 20 liter. Nå vet man jo ikke om deres pure er den samme som brygg selv har, men da satser vi på 1 kg pure i 20 liter øl, når stormgjæringen roer seg...

Hei! Idag lager vi en splitbatch med Gose. Den ene skal bli en standard gose med koriander, salt og sur, den andre blir en klone av Cervisiam sin Salty surprise. Jeg fant en oppskrift her på forumet i denne tråden. I bunnen står det: "Vi har brukt 100kg pasjonsfruktpuree på 30HL" Jeg leser det...

Ser veldig bra ut! Dette burde jo være nokså enkelt å sette opp ser jeg. Jeg mangler bare Tilt og to plugger. Tror du man får det til med iSpindel også?

Vil du fortelle litt mer om hvordan eventene og devicene i homeseer blir seende ut?

Takk for svar. Har nå flyttet lampene parallelt .

Jeg laget en ny tråd, ettersom denne hadde sporet litt av. Men det er også fint med tråder der all historikken er intakt, så jeg poster v2 av oppsettet her også. Dette er er altså da versjon2, ikke endelig versjon. Jording er f.eks. ikke med.