Søkeresultater

Jeg tror jeg vet hva du mener - det er kanskje det som kalles en "squirrle cage fan" på engelsk? Enig i at den sikkert ikke vil fungere godt i en kanal.

Hei! Jeg trenger å få montert en vifte i bryggerommet. Jeg har to hull i veggen på ca 15cm ø. Tenkte å bruke ett for ut og ett for innluft. Tanken er å montere en kanalvite ved uttaket og trekke spirorør til kokegryta og lage en hette der. Spørsmålet er hvilken vifte jeg kan montere. Jeg...

Hei! Vi har en BB30 3.gen som begynner å bli noen år gammel. Sist vi brygget, så sleit vi med å varme opp vann og vørter. Etter litt testing så trekker den bare litt over 900w - jeg antar at det ene elementet er defekt (den er på 2000w, er den ikke?) Jeg tror den er over 5 år gammel, så vet...

For en respons! Har jo ikke tid til å følge opp og forstå alt dette :). Underfordeling, hva betyr det? Eget sikringsskap i hver etasje? Per idag har vi lagt opp til teknisk rom, med sikringsskap, i kjelleren. Har snakket med elektriker, og han bekrefter 400V TN, planlagt med 4 x 40A...

Dette går langt over hodet mitt, så jeg skjønner at jeg må lese meg litt opp på forskjellige begreper her... Tusen takk til alle for tilbakemeldinger. Jeg skal overhodet ikke koble noe av dette selv - Jeg ønsker meg bare at alt er satt opp riktig frem til bryggeriet, sånn at jeg kan ta med meg...

Jeg er så heldig at jeg får bygge nytt hus, og må da selvsagt legge opp til bryggerom i kjelleren. Ekstrautgifter til bryggeriet skal på eget budsjett, og bør selvsagt være så lavt som mulig. Hva bør jeg tenke på i forhold til det elektriske anlegget? Om bryggeriet: Idag koker vi 95 liter i...

Hvor gammel var gjæren? Jeg satte nylig en starter med samme gjær som nærmet seg utgått dato. Den var ganske treig med å komme i gang og første runde i gjærstarteren hadde lite eller ingen kraussen - men den ble ferdig likevel. Neste runde hadde derimot MYE kraussen - kanskje den bare er litt...

Gammel tråd, men vil bare presisere at poenget med dette er å vaske ut sukkeret slik at man får skylt ut mer sukker (høyere effektivitet) samtidig som man tar utmesk. I BB30 mesker man med relativt mye vann og skyller med relativt lite vann. (I forhold til andre brygge-oppsett) Dersom man...

Det er jo ikke noe galt med oppsettet ditt. Du har kokt bort 5 liter på 90 minutter - helt normalt på BB30. For å oppnå riktig OG og volum har du flere muligheter. 1. Enten kan du starte kok med større volum. Jeg pleier å bruke 23 liter til mesk i BB30, og skyller til jeg har ca. 30 liter før...

Herlig med en god unnskyldning for å kjøpe geuze.

Hva med "ja, av og til?"

Jeg har god tid og tenker kanskje at en miks av pedio og brett blir bra? I artikkelen om surøl så står det at dregs tåler IBU bedre enn kulturer fra butikken? Så jeg hadde vel tenkt å bruke dregs fra noe jeg får på polet. En geuze, eller kriek kanskje? Er veldig åpen for anbefalinger fra noen...

Takk for det. Frukt er jo en god ide, det vil tilføre litt ekstra mat ettersom vi allerede er på 1.007. det som bekymrer meg mest er kanskje IBUen, Noen som vet om 15 IBU er for høyt? Forslag til hva jeg kan bruke for å syrne?

Hei! Vi har lenge hatt lyst til å prøve oss på surøl, men har ikke kommet ordentlig igang ennå. Nå tvinger deg seg frem en mulighet, men jeg er usikker på om omstendighetene er ideelle. Vi har nemlig brygget for mye øl, og har hverken nok flasker eller tid til å flaske det før sommerferien...

Du kan kjøle dem ned, åpne alle flaskene og tilsette sukkerlake (f.eks med sprøyte) i hver flaske og re-korke. Litt oksidering blir det jo, men tror det er å foretrekke fremfor flate belgiere.

Den er blitt veldig god, og har fått mye skryt for den - men har ikke smakt selv på lenge. Den står i boden og godgjør seg fremdeles. Barleywine er veldig godt, men i min hverdag så passer det ikke så ofte med slik øl. Det er jo fint, for da får den lagret seg lenge og det skader jo ikke.

Jeg syntes det var noe som skurret med det tallet ja, og så blandet jeg apparent og real attenuasjon :) Og jeg er nokså sikker på at den her stoppet så da satser jeg på at det er ok. Gleder meg til å smake, men er litt skuffet over alkoholstyrken - man kan liksom ikke bøtte innpå med øl som er...

Hei Vi brygget en variant av Westvleteren sin blond forrige uke. Vi gikk for litt høyere OG en originalen, og startet gjæringen på 1,058. Mesket på 64 grader, hadde en aktiv gjærstarter av wlp530, tilsatte gjærnærig og tilsatte oksygen. Alt lå altså til rette for en god gjæring. I dag målte...

Jeg er foreløpig veldig fornøyd med min light-utgave av Braukaiser sin Edel Hell. http://braukaiser.com/wiki/index.php?title=Edel_Hell. Farlig leskende. Det ble light fordi jeg ved ett uhell tilsatte for mye vann etter kok. Så den smaker litt tynt, men likevel veldig godt. Har akkurat satt en...

takk til alle. Da ble det oksygen fra bryggselv i dag. Så blir Munich Helles-en vi brygget i går glad. Nå må bare kjøleskapet få ned temperaturen til pitche-temp. Tar tid å kjøle ned 90 liter....