Søkeresultater

Ja, tror det er denne Uraffinert Brunt Rørsukker 500g - Vestbrygg AS. PM

Hva betyr det når gjæringstemperaturen skal "stige fritt"? Prøver meg på tomasmesse og da står det at gjæringen skal starte på 20 grader også stige fritt til 28 grader. Gjærings-kjøleskapet mitt står ute, så hvis jeg bare skrur det av vil det bli for kaldt og i hvert fall ikke 28 grader...

40-50 kilo tror jeg. Har brygget mye med full 35 liters gryte, men tror det skjedde en gang jeg både mesket på ei plate og hadde 15 liter skyllevann til varming på en annen

Sjekk @Holmentoppen sin tråd Hurtigmetoden sammenlignet med ”standard” gjæringsforløp for lager Jeg har brukt denne metoden en del: https://www.bayareamashers.org/wp-content/uploads/2016/09/HomebrewCon16-Fast-Lager-Yeast-Fermentations.pdf og Lager Method

Online ølsmaking med Espen Lothe - Hordaland - Norbrygg

Mener du at oksygeneringsstanga skal røres i vørteren? Det vil vel ikke påvirke vekta av oksygen-flaska? Forslaget mitt er å veie oksygenflaska som et alternativ på å bruke flowmeter på å måle oksygenet som tilsettes. Jeg vil ikke foreslå å veie vørteren for å måle oppløst oksygen i vørteren...

Jeg har ikke oksygen selv, men hvorfor ikke bare veie flaska under oksygenering? Er ikke poenget bare å få inn en bestemt mengde oksygen i vørteren? Eller har farten på gasstrømmen noe å si? Sent fra min FRD-L09 via Tapatalk

Jeg ville sjekket med hydrometer at tilten ikke har hengt seg opp. Smak på prøva. Om den er ok ville jeg flasket, siden jeg har opplevd å bruke mye tid og dyr gjær på å restarte øl som ble infisert. For å omstarte ville jeg prøvd å "krauesene", dvs. helle i en aktiv starter. F. eks. laget en...

Vazelina Bilopphøggers (Eldar Vågan) - Mann Fra Hadeland - YouTube

De kjøleskapene med innebygd stc1000 så veldig snedige ut. Bor for langt unna til å hente, men har du noe tips til bygginga? Er det noe spesielt som er lurt å gjøre for å hindre varmetap der du monterer panelet i døra? Er det vanskelig å finne riktig ledninger å kople til inni kjøleskapet?

Hvis du ikke har ombestemt deg kjøper gjerne en sånn ferdig koplet stc-1000+, en 2-veis-manifold, blowtie spundventil og refraktometer hvis du gidder sende.

Plopping i gjærlås betyr ikke nødvendigvis gjæring. For eksempel vil temperaturøkning føre til at CO2 drives ut av ølet. Jeg ville målt SG en gang til, det skal ikke mye til mellom 1,011 og 1,010, i hvert fall på mitt hydrometer. Hvis SG går sakte nedover og/eller du har plopping over tid på...

Om ølet er ferdig varierer med type og oppskrift, men det aller viktigste er jo om det er utgjæret og at du trygt kan flaske ølen uten å risikere flaskebomber. Et vanlig råd er at etter tre dager uten endring i SG har gjæren spist opp det den kan. Personlig har jeg ikke vært borti at den endrer...

Det ser ut som et par i Sør-Afrika døde av en flaske hver hjemmelaget alkohol i mai. Men jeg greier ikke å finne ut hva de lagde, det står noen steder om noe ananas-øl og noe «eple-øl»? https://www.thesun.co.uk/news/11581739/couple-die-homemade-beer/

Kanskje du vet, men siden du spør om krydder-innspill og ikke spesifiserer ville jeg bare gjøre oppmerksom på at det er to ulike typer appelsinskall som ofte nevnes i oppskrifter. Enten vanlige «søte» appelsiner som de vi får i butikken, eller skall fra «bitre» appelsiner som jeg tror ikke...

Aiaiai, så trist. Ingen mulighet for en digital utgave? I stedet for PF får alle som vil 3 minutter til å presentere si egen øl, så kan vi andre late som vi drikker den? Kanskje med noen forslag til øl man kan kjøpe inn? Nei, det blir vel ikke det samme... God bedring, Bergen!

Er dette en skriveleif? Eller et litt politisk innslag hvor Stjørdal er Norge?

Jeg er litt misunnelig på skummet fra flaskene.. Men hvordan vasket du fatet og tappeledningen? Kan det være noe små rester av såpe eller fett der?

Har du vurdert å korke noen med champagnekorker og gitter, for å sammenlikne?

Et av problemene med overpitching kan være at du får for lite smak fra gjæren. Dette blir ekstra tydelig med kveik. Jeg har bare prøvd SIgmund Gjernes sin, og der blir det mindre appelsinsmak dess mer gjær jeg har i. Jeg innbiller meg at det kan gjelde mange typer (men kanskje ikke lager?), at...