Søkeresultater

Bruker samme brygger og software. Men opplever ikke samme avvika. 1. Du kan selvsagt starte oppvarming til kok mens du skyller. Men det velger du jo selv og må passe på at du ikke når 100 grader før du er ferdig å skylle. Standard på min brygger er 60 minutter mash-out. Vrir bare knappen over...

US-05 laga et alvorlig griseri i kjelleren her også i fjor. Fordeler nok kruttet på to gjæringsspann denne gangen for å sikre rikelig med headspace.

Jøss! Visste ikke at det var utviklet egen gjær til BE! :D

Ble brått usikker på valg av gjær. Kjørte US-05 i fjor. Men da endte jeg med en Andersens Torpedo på skarve 9,8%. Sikter vesentlig høyere i år. Vurderte cbc-1 men kjenner den ikke fra før. Nottingham er kanskje en mulighet... Hvordan vil US-05 takle OG på over 1.120? Nekte å dra i gang, gi seg...

Norbrygg Østfold inviterer til webinar OmCider. Hold av torsdag 22.april 20.00-21.30. Tips og triks for å lage den perfekte sider, med «eplesiderbonde» Andreas Högfeldt og juice-trollmann Petter Eik-Andresen. Vi går gjennom prosessen fra en nybegynner sitt utgangspunkt, hvor Petter forteller...

Norbrygg Østfold inviterer til webinar OmCider. Tips og triks for å lage den perfekte sider, med «eplesiderbonde» Andreas Högfeldt og juice-trollmann Petter Eik-Andresen. Vi går gjennom prosessen fra en nybegynner sitt utgangspunkt, hvor Petter forteller om utstyr og teknikker han brukte når...

Behandlingstida har gått kraftig ned. Her kommer referat fra styremøtet 11.mars.

DN har vært på Polet igjen: Påskeøl

Flott tiltak med disse digitale smakingene. Etter en tur på Polet og en svipp innom Meny i Østfoldhallen er alt klart til kveldens begivenhet. Det gledes!

Utrolig interessant. Vel verdt kontingenten denne kvelden! En svært sjarmerende duo som gjennomførte til 20 i stil. Kællane på sidelinja krydra (sic!) jo greit de også.

Beskrevet litt lenger opp. Tauet røk og fullt maltrør klaska rett til bunns.

Jeg hadde glatt kjørt til Hadeland! Ellers er du velkommen til Rolvsøy (Fredrikstad) når tilstanden rundt oss tillater.

Bunnplata blir neppe seg selv igjen...

78 grader var varmt nok. Fordel med briller i dag!

Heisa opp maltrøret med 5 kilo bløt mesk via talje i taket. Før jeg fikk på plass rista røk tauet. Resultatet ble ikke hyggelig. Helt utrolig hvordan vørteren klarte å spre seg rundt i rommet... Greit med eget bryggerom nå!

Fantastisk! Denne artikkelen alene er verdt kontingenten. Takk for praktfull dugnad!

Blanda klar en mjød for to dager siden. - 2,1 kilo filtrert, upasteurisert honning - 6,3 liter vann - 1 gram gjærnæring - Ikke oksygenert men rørt kraftig noen minutter - 5,1 gram Nottingham tørrgjær pitchet på 18 grader Stått to dager på 18 grader. OG 1.088 har ikke rikket seg. Nottingham...

Når er det lov å håpe på tilbakemelding på innleverte brygg her? Ikke så farlig med plassering for min del men er spent på dommerskjemaene...

Antagelig overkill. Men noe skal man jo pusle med der nede i kjelleren...

Basemalt oppbevares i sekken det kom i. Bare stripser den igjen. Spesialmalt vaakuumeres på nytt hver gang. Oppbevares i plastkasser som merkes med maskeringstape for full oversikt.